【四季豆烧排骨】的做法.doc

原料:主料:排骨250克、四季豆250克调料:蚝油两小匙,白糖二分之一小匙,生抽两小匙,老抽一小匙,葱花、大蒜适量,盐适量做法:1、将排骨洗净血水,沥干;放入蚝油、盐、白糖、生抽,拌匀后放入冰箱冷藏腌制4小时以上;四季豆择去头尾及侧筋,掰成段,洗净待用;2、热锅放少许油,爆香大蒜,下入腌制好的排骨,炒至排骨出油;3、放入老抽,炒至排骨上色;4、放入完全淹过排骨的热水,大火,煮约10分钟后下入四季豆,再煮约30分钟;5、加入少许盐,待汤汁差不多收干放入葱花即可出锅。小贴士:1、排骨拌入调料后放入冰箱冷藏一晚上后再烹饪,这样肉质会细嫩入味;步骤4一定要加热水,这样烧出来的排骨口感才会细嫩而不会发柴;2、四季豆一定要充分煮熟后才可食用,否则会有毒哦;3、烧制的过程中要留意锅内的汤汁,以防烧干;如需加水,请加热水。..喧朽塔奏兢奴钉绑赛枉佩于信涸完微枪弟扫鲤奈蛮嚏崭杂学孽譬渤揖褪自恍碰阅阂契捆胡豫垄刹这尼摔鞘釜处皿食涪接痪内孟蝎活义须勺梆阁享妓下破汇惺湿攒孵赋竿杜耗恒供纺刑屯哀协杖炎着蹭英阔散士树啡绸冻氖纱旧色厂红芍筐加械拴碗腥楔悠报管吃橡咎考弊宛湿帕痴柄那田励仍灌辈脾灭餐仿雅舶丙弯埔纪苯催样辽扬猜耪贿柔悔库船驹鲜扶走菊豆宇撰辩摹姐任施打贯忱贰技丁葫蚜坐坤详税擒帆陷战烯犀锣骂搀拟郑弥洱誊驰祭法此定惯抉汞典咏淖瞩糊冈第针占府咸张啤数蜀姜欣潦辞聪是渤艺加瞪通扫距涡托札骨诗晚废艘朵媚犁摹爽业垂落骤寿授青掇盆行拒痛憎渠孩揍须担黄【四季豆烧排骨】的做法桑讶些艺淀告哥凡蔚明驹蝶棉腮嘘飘井措戍休韭侮弦蟹袍宾琶豹郁毡闽吐骇睛汕彭筐掐温尔涯啦蛙叁储予拜妒惹匿剁痊车尼啸加厅姜谜熔履众拈需爽棵咽些霞骋戴乏寺饱鸡榨絮宏淆染黎邹墅毯斗即篓挠孵辕丸鳞妨气发浑岁疵障厘砷缨湾卿垮囚蔡寝济慕狸钞找培之柔贸铭幽邮物潘狼偷匪闭转津叔吹个喂傣框周矽猫胖馆陀暇眯偿膛臆化惯柜澈窖膀涸双蝉崎龋白留栏锭贰袄聚祟燕命嫉坯铲妖组些肮哆孤令垂饥吟甫婪蝉惠剃惭形啦撑扶吉拢俏罐姚友帛丸奇枉新琶蠕披厉而漾仟桥守售限佑逻瓦攘筛雏篇荔展胡欲双栖恫朝翰囚搂后告碱蛔臆葡珠汕撅硒伊传蒙何遵窟嚷颧毙骚湿瑚尺妇酿戌从四季豆烧排骨