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中瑞酒店管理学院学生食堂承包经营招商文件一、招标概要项目名称:学生食堂承包经营招标单位:北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院招标单位地址:北京市大兴区庞各庄镇田园路11号招标组织机构:北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院后勤部招标方式:邀请招标标的:学生食堂二层发标时间:2013年3月12日发标地点:北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院后勤部办公室发标单位:北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院后勤部投标截止时间:2013年3月28日开标时间:2013年4月8日开标地点:北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院接标人:李老师联系电话:010-89281111转6572、6577电子邮箱:******@、学生食堂基本情况北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院现有全日制在校学生3200人、教工300人。学校现有二层食堂共计4500㎡,建有厨房餐厅,配备就餐桌椅等设施,厨房内配有厨具等设施。三、招标标的学生食堂二层承包经营,面积2086㎡,就餐位600个,主要为师生供应基本伙食及特色小吃等。四、承包经营期限:2013年9月1日至2014年8月31日五、招标要求(一)投标人的资格要求符合下列条件者可参与投标:,持有国家规定从事餐饮行业的各种执照的餐饮企业,注册资金100万元以上。,未发生过食物中毒事故、安全生产责任事故。符合上述条件的,在大兴区域且有高校食堂经营经验者优先考虑。(二)承包经营的基本要求承包方需执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校集体食品卫生管理制度规定》以及相关法律法规,严格按照北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院各项管理规定进行经营,自觉接受和服从有关行政管理机关及北京第二外国语学院中瑞酒店管理学院有关部门的管理和监督。(如卫生许可证、健康证和培训证等),所需费用由承包方自理。为办理相关手续造成的后果由承包方自行承担。,负责食堂从业人员的聘用、培训和管理及其工资、福利待遇的发放、社会保险的缴纳。,所聘人员必须符合国家规定的用工条件,达到法定年龄,持有饮食从业人员的健康证等相关证件。、市教委关于学生食堂的规定,负责提供价廉物美、新鲜卫生的膳食和优质服务。,承包方需统一使用“校园一卡通”收费,不得采取现金方式收费。、电、气等费用,学院按实收取。,需报学院审批后方能实施,经费由承包经营者自负。承包期满,承包者不准拆除、改动原有项目。,学院组织有关部门对现有设备、厨具用具等财产进行评估,由承包方确认。承包方负责经营期内的厨、灶、餐具和水电设备的日常维护、维修及有关厨具用具更新添置费用。承包合同期满,解除合同关系后,应将设备、厨具用具完整归还学院,如有损坏或丢失应按规定赔偿。,需向招标人缴交10万元人民币作为履约保证金,合同期满且承包期内没有发生食物中毒等重大责任事故,招标人将履约保证金(无息)返还给中标人。,一经发现,学院可随时终止合同并不予返还其投标保证金或履约保证金。,承包方因故要求提前终止