电锅的使用方法煮饭煮2人份饭量为例,利用计量杯2杯生米,盛进内锅,以清水淘净,沥干。在米中加水,加到内锅侧面壁记有“2”的刻度位置再以计量杯2刻度的水倒进外锅,计量杯上有刻度将内锅轻轻放于外锅中央位置,盖上锅盖,插上电源线,按下开关,煮饭指示灯亮着,开始煮饭待开关跳起,不要立即掀开,继续利用余热蒸炊,饭粒将更香,应记得掀盖后应先将饭翻松不拔插头维持在保温状态,不需保温则拔掉插头炖汤、熬汤将材料处理干净,盛入内锅,加水盖满或盖过材料外锅水量依食材煮熟的难易度斟酌,炖排骨、牛肉、鸡、鸭等肉类汤品,外锅约加3至4杯水按下开关煮至自动跳起,稍焖15分钟,掀盖,加调味料,若仍未焖烂,则需第二度加外锅水,继续炖煮炖熬一般菜汤、鱼汤,外锅约需1杯水,熬萝卜、马铃薯等根茎食物,可酌外锅水至2杯蒸鱼、蒸海鲜。蒸菜肴将材料处理干净,盛装于盘内外锅加半杯水至1杯水即可,将盘直接放入外锅蒸煮蒸肉将材料处理干净,盛装于盘内外锅将2至3杯水,将盘置入外锅,按下开关即可
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