食品企业财务分析报告范文.docx

食品企业财务分析报告财务分析报告是企业依据会计报表、财务分析表及经营活动和财务活动所提供的丰富、重要的信息及其内在联系,运用一定的科学分析方法,对企业的经营特征,利润实现及其分配情况,毁损等变动情况及对本期或下期财务状况将发生重大影响的事项做出客观的分析和评价,并进行必要的科学预测而形成的书面报告。相关内容,一起来看看! 乳制品行业未来高端乳品将“逆流而上”从目前蒙牛乳业、中国圣牧、皇氏集团(,)、燕塘乳业(,)等奶企公布的20**年财报、预报来看,乳业业绩整体向好。分析认为,高端乳品品类的增长还是会持续。 3月26日,蒙牛乳业披露20**年年报,成绩还不错。数据显示,,%;,%。当天,中国圣牧也公布了去年业绩,,%;,%。而此前,燕塘乳业公布的业绩预报也是营收、净利双双增长。对此,乳业专家宋亮告诉新京报记者,预测伊利能达到550亿元的营收。过去一年,奶企整体业绩应该都不错。这主要取决于两点,一是20**年乳制品延续了20XX年的涨价趋势,虽然促销活动不断,但最后算下来乳制品还是涨价了。二是原奶价格一直处于下行阶段,给奶企带来更多利润空间。蒙牛年报无疑证实了上述说法:“国内原奶供应增加使原奶价格由年初的高位下调,原奶成本的增幅低于蒙牛预期,而产成品在不同时段有提价,毛利率得到提升,20**%%。如果剔除雅士利,%,%”。在宋亮看来,奶企提价策略的背后,是越来越热的高端乳制品市场。“乳制品消费向更高层次发展,奶企也开始发力高端产品,以更高的毛利带动业绩增长”。蒙牛在年报中表示,根据尼尔森公司的数据显示,20**%。随着乳制品行业产品结构升级,高端乳制品市场占比不断提高,成为提升利润的主要贡献者。蒙牛液体奶的市场份额继续稳居市场第一。特仑苏在高端白奶市场份额排名第一。特仑苏、纯甄酸牛奶、冠益乳、优益C等明星产品销售增长强劲。无独有偶,中国圣牧也在年报中分析称:“高端乳制品需求呈现逐年增长的趋势,消费者愿意为高质量乳制品支付溢价。”这一消费趋势被看作其发展高端有机奶产品的“最直接、最重要”的动力。蒙牛集团旗下壹清食品公司总裁卢建军对新京报记者表示,“乳制品向中高端发展是趋势,但高端的概念并不仅仅体现在价格层面,还包含个性化、独特化等内涵,产品会更加关注消费者的体验度”。宋亮表示,高端乳制品的发展不仅仅是一个趋势,还会在行业增速下滑的环境下“逆流而上”。宋亮预测:“虽然20XX年整体行业的增速会放缓,但是高端乳品品类的增长还是会持续。凭借这些品类,像蒙牛、伊利这样的大型企业仍将保持10%的增长”。饮料行业“差异化”%。类似情况在汇源果汁、安德利果汁身上也在上演。从碳酸饮料到纯净水、茶饮料,再到功能饮料,饮料企业只能感叹“消费者偏好变得太快”,“差异化”竞争愈演愈烈。 3月17日,统一集团发布20**年度财报显示,营收、净利双双下降。值得注意的是,%,%。对于亏损,统一在年报中的解释是:20**年受到整体经济成长放缓,产业结构调整,以及消费者偏好改变,且中国大部分地区20**年夏天气温偏低,影响整体饮料需求。其实,不只是统一集团的业务下滑。同样在港股上市的康师傅、安德利果汁和汇源果汁一样业绩不佳。其中,%,%,。汇源果汁2月3日发布的盈利警告中提到,“亏损主要是由于宏观经济发展减速,为提振市场,增加销售人员费用和市场支持费用以及非经常性收益减少所致”。中者表示,国内饮料市场存在团购市场不景气,整体市场份额下滑的客观原因。但最根本的原因还是企业没能跟上消费需求变化的步伐,把握不好消费者的偏好。统一集团在其年报也有类似表述:根据市场调查机构尼尔森公司的最新数据显示,20**%,除了受夏季气温偏低的天气影响外,品类之间的消费转移也是主要原因之一。统一集团的其他几大饮料品类也面临“冷遇”。“20**%,%;奶茶品类的增速也在放缓,%”,统一集团在财报中称。朱丹蓬认为,饮料市场发展多年,目前已经进入到差异化的激烈竞争格局中,包括统一、康师傅、汇源这些大企业,也都面临经典产品、爆款衰退的命运。新京报记者调查发现,快消饮品市场一直更迭