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天津大学
硕士学位论文
人参茎叶皂甙提取工艺的研究
姓名:王磊
申请学位级别:硕士
专业:制药工程
指导教师:姜忠义;陆隆沐
20020701
中文摘要
本文首先研究了人参茎叶总皂贰含量测定方法一紫外分光光度法,并对人参总皂贰的提
取、分离、纯化等工艺条件进行了较为系统的研究,最后确定了获得人参总皂贰精制品的方
法为用倍乙醇提取次,每次小时,浓缩提取液至人参茎叶总重量的倍
按溶液体积计算,加倍量的乙醇沉淀,离心取上清液,浓缩至人参茎叶总重量
的倍按溶液体积计算。再加调后加入到号树脂柱上洗脱,洗脱
液再通过号树脂除去一离子。用乙醇洗脱人参总皂贰,回收洗脱液的精制人参总皂贰。
本研究工作为人参总皂贰的工业化生产提供了科学依据,且为人参资源的开发和利用奠
定了基础。
关键词皂贰人参茎叶提取分离纯化树脂
。诚





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学位论文作者签“上导师签名
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前言
人参为我国传统的名贵中药材,是五
加科人参属植物,通常所说的商品人参是指该植物的干燥根。在我国主产于
吉林及其周边的东北三省,我国在世界上也是人参重要的主产国和输出国之
一。近年来,无论在人工栽培、采收加工、组织培养,还是有效成分的提取、
分离,含量测定,活性成分,生理机能以及新产品的研制开发等方面,都进
行了较深入的研究工作,也取得了一定进展。
为了综合利用人参的资源,近年来国内外不少学者对人参茎叶的化学成
分和药理作用作了大量的研究工作,证实人参茎叶中也含有皂贰成分,不但
与人参根中具有生理活性的人参皂贰种类基本相同,药理作用比较相近,而
且茎叶中的皂贰含量大约为根中皂贰含量的倍。
二十世纪七十年代英国、日本和美国先后出现了生产人参茎叶皂贰的专
利。国内也有人参茎叶皂贰提取工艺的报道。但由于制得的人参茎叶皂贰纯
度低,农药残毒含量高,致使人参茎叶皂贰的生产和利用受到限制。为了保
证用药安全有效,许多学者曾对人参茎叶皂贰提取工艺及产品质量进行了比
较系统的研究。
为了能充分合理地利用人参资源,实现人参茎叶皂贰生产的工业化,本
实验对人参茎叶皂贰的提取、分离、精制等一系列生产工艺进行了较为系统
的研究,建立了简便易行,通用性强,经济性好的工艺。本工艺可以同时从
人参茎叶中提取人参皂贰与茎叶多糖,所得茎叶皂贰产品色泽浅、含量高一
一以为标准。所得茎叶多糖其含量与药理作用,与人参根多糖均非常相
似。
本工艺己在吉林马应龙制药有限公司应用到实际生产中,所生产的人参
茎叶皂贰用于生产维肝福泰糖衣片,可望显著降低该药的成本,大幅度提高
经济效益,所生产的茎叶多糖除可以应用于医药方面外,还可在滋补饮料、
食品方面广泛应用。
第一章文献综述
第一章文献综述
人参为我国传统的名贵中药材,在世界
上是重要的主产国和输出国之一。近年来,无论在人工栽培、采收加工、组
织培养、活性成分、药理作用、质量控制、新产品的研制开发以及活性成分
的提取分离工艺等方面都开展了大量的研究工作,取得了一定的进展。
人参的活性成分
人参皂贰
人参皂贰是人参所含的最为重要的一类生理活性物质,约占人参组成的
。近年来,国内外对人参皂贰类成分的研究非常活跃,也取得了很大的进
展,从而为人参的综合利用奠定了有利的基础。
年以来,从生晒参和白参中已获得十种新的人参皂贰,有人参
皂贰几、人参皂试肠、丙二酞基人参皂贰凡、踢、。三七人参
皂贰和西洋参皂贰。从红参中分得种新的人参皂贰一人参皂
贰一人参皂贰一人参皂贰人参皂贰、人参皂
贰凡,、人参皂贰、三七人参皂试,,此外尚从人参叶和西洋参中国栽培
中得到三个新的人参皂贰,即人参皂试几、一人参皂贰几和人参皂