厨房承包协议书（二）.docx

厨房承包协议书厨房承包协议书篇一甲方:()(以下简称甲方)身份证; 乙方:()(以下简称乙方)身份证; 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。地址; 一、承包期限暂定1年,于20**年*月**日起至20**年*月**日止。二、甲方将厨房承包给乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理工作,乙方负责组建厨咳嗽薄2话ū=嗳嗽保床耍蠓褂杉追匠械9ぷ使ぷ鳌R曳轿吮Vこ銎罚⒍约追角逑矗褰啵蠓菇屑喽健;驹鹿ぷ识ㄎ嗣癖襒****元整(大写:*万*千*佰*元)。厨房押金为15天,每月的工资发放为每月16日,由乙方代表领取、自由支配。三、在基本工资的基础上,确保菜肴毛利率**%的基础上,营业额保底---万,如超出1万以上部分,按营业额**%提成作为厨房的奖金,奖金连同基本工资一起发放,由乙方代表领取和自由支配。在生意好的情况下,营业额保底超过2--3万可在加1名师傅。四、甲方视乙方工作的第一个月内为试用期,试用期内双方都有权利选择留或去。过试用期本协议正式生效。四、甲方义务和权利: 1、要为乙方提供可用的设备和餐具和用具。工作所需的设备和良好的工作环境的义务。甲方如对厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 2、为乙方厨房人员提供工作餐和住宿及健康证的办理。春节如果开工1-3日按3倍工资,其它的与店内职工同等待遇。 3、甲方负责采购材料,要做到及时、保质、保量,价格合理。否则由甲方自己负责。 4、厨房原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。 5、对乙方的工作有监督权。如乙方违反店规,有对其进行正当处罚的权利(店规见规章制度)。乙方义务和权利 1、在工作中应接受服从甲方的领导和监督。 2、乙方全体人员要遵纪守法,执行店内的各项规章制度。 3、要保证产品质量,保证安全操作,符合卫生标准。 4、厉行节约,杜绝浪费,按操做规程使用、保养设备。 5、因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,如果属实此损失由乙方承担。 6、厨房人事管理权归乙方代表,在保证餐厅正常运作的前提下,乙方代表有权自行安排工作和休息、请假等五,补充协议: 1甲方如停业或转让餐厅,应提前半月通知乙方并按停业日结清乙方工资。 2、乙方在工作期间发生的正当伤害应视为公伤,由甲方负责按照劳动保护法处理。 3、甲方要终止合同需提前半月通知乙方,结清所有工资。 4、乙方若想终止合同提前半月通知甲方,待甲方找到合适的厨师后马上发放全部工资离开。 5、按时发放全部工资,不得以任何理由拖欠、克扣工资。欠发工资三天以上视违约。并可以解除单方合同,同时停止工作。甲方结清乙方工资同时给予相当半月工资补偿。双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。以上合同如需修改要经双方同意,未达成协议前按此执行。本合同自签字之日起试用1个月后双方没有问题生效。涂改无效。甲、乙双方各执壹份,具有同等法律效力。甲方法人代表签字:单位盖章: 乙方代表签字: 20**年*月**日厨房承包协议书篇二甲方: 乙方: 根据劳动局、民政局的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。一、甲方***食府,根据食府经营需要,现聘请乙方任厨师长,并做技术管理及厨房日常管理,有效期为20**年9月29日至20**年9月29日。二、甲方每月付给乙方税