长岛耿字号海参.doc

长岛耿字号海参哪里的海参是最好的?刺参作为海参中营养价值最高的品种,分布于中国的黄海、渤海交界处。具体涉及到山东、辽宁以及河北三省沿海海域,主产于威海、烟台、青岛、大连等。据中国水产流通协会权威数据表明,2012年,山东海参产量已突破6万吨,年产值近200亿,占全国海参总产量的60%市场份额。2012年1月,由农业部主办的首届中国农产品品牌大会发布了《2011中国农产品区域公用品牌价值报告》,“长岛刺参”,位列全国农产品区域公用品牌百强第六名。长岛刺参属国家地理标志产品,因受地理环境的影响,是刺参上品中的极品。长岛独特的地理位置、优越的自然条件,拥有近千公里黄金海岸线,沿岸没有大的工业企业,近海远离大江大河入海口,各海区近海海底比较平缓,海底大多为礁石或泥沙石混合地质,藻类资源品种多,浮游生物丰富,水质无污染,浅海年均温度10℃至15℃,年均盐度在30‰左右,长岛海域水质为国家一级标准,蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源,那里水质清新肥美,水草丰茂,石礁林立。特有的地理气候特点,孕育出的海产品独具美味,长岛优越的海域环境,除了水质之外,非常重要的一个因素是丰富的海泥,长岛以外许多地方没有海泥,或者即使有海泥也决不会有长岛海泥那样丰富的营养。长岛的地理位置和海域优势,为长岛海珍产品提供了最佳的生长环境。非常适宜高品质刺参生长。长岛野生海参产量少、品质上乘又不易捕捞,所以比较珍贵,价格也较高。海参纲的一些种类常被用来预防和治疗一些疾病。近年来,随着国内外运用现代科学技术对海参品种鉴定与分类,海参的生理与生化,海参生物活性物质的分离、鉴定及其生物医学作用等研究的不断深入,人们发现海参含有许多具有重要生物学活性的物质,如海参毒素、海参多糖、海参皂苷、脂肪酸、多肽、海参神经节苷酯等,这些生物活性物质具有抗肿瘤、抗凝血、镇痛、提高免疫力、抗真菌、降血脂、防治类风湿关节炎、关节强硬性脊椎炎和骨性关节炎等作用。[1]从海参各类生物活性物质中寻找和开发新药,以及加工功能性食品已经成为海参深度开发利用的重要方向。【导读】海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。是孕妇必吃的营养品。提供充足营养女性要想怀孕,需要有充足的血分和肾气来养胎。海参有“补肾,生百脉血”的功效,准备怀孕的女性若提前三个月就有计划地适量服用海参,使体内小环境“风调雨顺”,易于受孕。女性怀孕后,由于胎儿需要血气和肾气的养育,更要百脉血气充足,肾气健旺。如果孕妇的蛋白质摄入不足,除了会影响胎儿的发育成长外,还会降低孕妇的免疫力,易引起孕妇的贫血和营养不良,甚至导致产后乳汁分泌不足、身体复原缓慢等。已经怀孕的女性适量吃一些海参,能调节孕妇身体阴阳平衡,使气血充盈。有益胎儿成长海参是少有的高蛋白、低脂、低糖、极低胆固醇的天然滋补食品。海参富含多种天然活性营养,所含的丰富蛋白质是生命的物质基础,是胎儿细胞分化、器官形成的最基本元素,也是孕妇怀孕期和生产、哺乳期需要量最大、最重要的营养成分。准备怀孕或已经怀孕的女性适量吃些海刺参,可以为整个孕、产乃至哺乳期的母、婴身体提供足够的优质蛋白,众多活性物质及微量元素可以充分保证胎儿生长发育的营养需要。吃海参容易上火吗?严格来说吃海参并没有季节上的限制,只是传统认识上冬季属于非常好的进补期。所以说夏季使用海参没有问题。但是不同的季节在