上饶万年.doc

上饶·万年年产3000吨保健生姜制品项目可行性报告万年县招商局万年县农业局万年县计划委员会2003年5月年产3000吨保健生姜制品项目项目单位:万年县农业局项目地点:万年县原种场项目负责人:曹龙才合作方式:合资、合作、独资项目建设的必要性:随着我国加入世贸组织,对我国农业生产造成了很大冲击。我县农业生产主要还是传统的耕作、经营方式,由于不注重农产品的贮藏、深加工,极易造成采收后腐烂变质,造成极大的损失,由于生产、成熟的季节性很强,收获后供应时间较短,销售一直处于原始产品阶段,很难取得较好的经济效益。为了拓宽销售市场,增加农产品的附加值,调节农产品淡旺季供应,丰富副食品市场,满足人们对保健食品的迫切需求,开展农产品精细加工具有深远的意义。通过加工处理,可以改进风味,易于保存,保证周年供应,同时加工后优良的风味,可以增进食欲,帮助消化,促进人体健康,深受人们的欢迎。保健生姜制品含有丰富的营养保健作用的成分,具有驱风、发汗之功效。特别是芳香的姜辣风味,倍受消费者的青睐,目前市场上的保健生姜制品极为紧俏,供不应求,因此,急需投资建厂对生姜进行深加工。项目建设的有利条件:万年县属亚热带湿润季风气候区,气候温和,四季分明,生姜喜阴,非常适宜生姜的种植,且本县种姜历史悠久,掌握了一整套种植技术。是远近闻名的“生姜之县”,每年生姜种植面积近3000亩,年可产生姜5000吨,由于万年生姜相对于其它地方品种生姜来说有品种好、品质好、口味好三大优势,具有很高的食用、调味、药用等价值,因此为本项目的实施提供了优质、充足的原料。交通便利:万年县位于江西省东北部,交通便利,皖赣铁路、黄锦路、206国道贯穿其中,交通运输非常方便。市场前景广阔:随着社会的进步、经济的发展,人们生活水平的提高,保健食品有利于人体健康,深受消费者的欢迎,对“营养、卫生、方便”的保健生姜制品的需求与日俱增,投资办厂对生姜深加工切实可行,我县已将其作为拳的产业大力发展。主要产品及产量:年产成品生姜3000吨,其中咸辣生姜1500吨、甜酱生姜800吨、糖姜700吨。实施计划:本项目将采取公司加农户的形式实施,通过与农民签订收购订单,以确保稳定的原料供应,项目将分两年完成,第一年主要完成开办手续、征地,厂房建设、与生姜种植户签订产品收购订单、职工培训等工作。第二年开始设备采购、安装、调试、试生产,预计第二年可达到设计生产能力的40%,第三年到计划生产能力。项目建设规模:项目计划建成一条年产3000吨系列生姜制品的生产线,总投资1100万元,其中固定资产投资:743万元;流动资金357万元。计划招收员工95人。引进设备:真空包装机50万元切菜机60万元清洗机150万元烘干机150万元水池35万元环保处理设备20万元食品卫生质量检测仪器33万元其它辅助设备45万元设备合计540万元厂房建设征地40万元厂房建筑面积2000平方米100万元仓库建筑面积500平方米20万元办公室、食堂建筑面积300平方米20万元总投资180万元。项目开办费用25万元;员工培训费用15万元交通运输车辆20万元市场分析:生姜含有多种具有