棕榈油和棕榈仁油的地位和现状.doc

棕榈油和棕榈仁油的地位和现状I!堡食兰皇垫,——————兰笙璺堑塑棕榈油和棕榈仁油的地位和现状StatusofpalmoiIandpalmkernel0]姚伯龙YaoBolong蒋敏海JiarigMinhai中国是一个油脂资源非常贫乏的国家,每年都要从国外进口大量的油脂满足人民生活及工业需要据统计,1997年中国进口的大豆油是200万吨,棕榈油I62万吨,棕榈仁油15万吨,其中棕桐油的消费量已位居第4(见表2).预计,至2005年,世界棕桐油的消费量将超过大豆油(见表1).作为具有巨大市场潜力和价值的油脂资源,国外就棕榈油和棕榈f一油的生产,,,,学名叫EkaeisC~ineenlc,是一种雌雄同株多年生植物:=现在马来西亚种植的高产品种是一个杂交种叫做D*,,160株,,:成熟的果实是红黄色的,一般是间隔7—,可高选20-30m,但经济寿命约20,,产量将会下降,树越高,,30年左右就砍掉重新翻种:每棵油棕树每年大约可采摘lO,12个果实,每个果实约有1000,300(,含油约有20%—29~-25%.,=因此,油棕种植业之所如此迅速地发展是在于其强大的竞争力一每公顷土地棕榈油的产量是大豆油的85倍,:年降雨量要求2000n1【,气温在20,3O左右:因此,油棕最适合于在赤道及南北纬10度内的国家和地区=,;非洲的尼H利亚,象牙海岸;中南美洲的哥伦比亚其中马来西亚油棕的种植面积和棕榈油产量均居世界第一=2在油脂市场中的地位直到20世纪的5o,60年代,椋榈油在世界油脂市场中还是微不足道的,每年的产量也就是l3o,140万吨左右,%.马针,大力推动油棕种植业,从70年代开始,棕榈油的产量得以突飞猛进,在全球油脂贸易中的地位日益重要:,1997年,,)8%;,%;世界棕柏油总产量仅状于大豆油而位居第二;,%,13%:1997年棕榈仁油的