新快线快餐连锁项目创业计划书.doc

新快线快餐连锁创业计划书1企业介绍广东新快线餐饮有限责任公司属于餐饮服务行业,是新办企业。公司现在正处于起步阶段。虽然快餐行业在现在的阶段已经是饱和期,但是随着生活的质量不断提高,人们对饮食健康的要求也随之提高。公司对目前市面上的快餐店分析,发现顾客对于等待的时间不满,所以本公司收集了消费者的意见,开创名副其实的快餐店的“快”模式。我们公司不但追求“快”,而且更加追求另外一种广大消费者都追求的——营养。新快线快餐提供丰富、美味、新鲜的健康饮食,成为追求健康、学生,教师,以及上班一族,时尚人士的首选品牌,力争打造最快捷服务的中国快餐第一品牌。营养快餐的五大特点:快捷,卫生,营养,美味,价廉。每天进步一点,相信我们的明天会更加美好!做对中国餐饮有价值的事,致力于创造人们美好生活!,主要提供早餐,午餐,晚餐,以及特色冷饮,糖水。主要面对的消费群体是中小学生,教师,上班一族,尤其是面对学生这一类客户群。本餐厅采用其他快餐店不一样的点餐方式,做到更加快捷,减少消费者的等待时间,顾客通过收银台前的触摸屏幕选择自己喜欢的搭配,电脑自动计费,令一窗口立刻配菜,将顾客等待时间进一步缩短。另外与各大公司,企业合作,为其员工提供集体订餐式外面,送餐上门。非早餐,午餐,晚餐繁忙时段,对个体顾客也有配送。中国餐饮源远流长,但是能做到麦当劳、肯德基那样的却没有。我们公司的目标是做中国的麦当劳、肯德基,做有中国风味的营养快餐连锁。我们致力做到营养快餐的五大特点:快捷,卫生,营养,美味,价廉。一年后向市区的各个城区发展,三年内跨市发展。,属于起步状态,由李国宇本人出资人民币50万,另外50万元人民币由其余两个股东王一平和刘强进行投资,这两位股东各占公司股份的25%,两位都是在茂名市区经营餐饮行业有着数十年经验的饭店老板,他们对经营餐饮业有着很好的理念,这次他们对本公司进行投资,是因为受到了本公司独特及创新的经营理念而吸引,有本人李国宇为总经理,管理公司各项事务。2产品与服务介绍本公司的产品是经由营养师专门经过搭配,达到每餐的饮食均衡,并且对食物来源进行严格把关,而且卫生也会经过公司的特检人员进行检查,做到食品卫生,食用餐具,环境卫生,给客人一个良好的用餐环境使我们的服务宗旨。:每份餐包含啦五大类食物,即谷薯类,蔬菜类,肉蛋类,豆类,油脂类,数量充足,比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类,或鸡或鱼或牛或猪或海产品等,蔬菜占50%比例,其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主,配以红豆,绿豆,玉米粒等杂粮,经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配,可称的上花样多,品种齐全。营养素全面,比例适当:每份餐按轻体劳动者计算,热量900-1100千卡,占全日总热量的40%。蛋白质35~40克,占总热能10-15%;脂肪<30%;碳水化合物占总热量的55-60%,钙200毫克,铁7-8毫克,锌5-6毫克,视黄醇当量300毫克以上,维生素C为50毫克以上。除钙偏低外,其余营养素均满足一餐的需要量。烹调美味可口:菜肴口味以闽菜特色为主,清淡,鲜美,注重菜的原汁原味。配料精致,考究,以块、片、丁、丝、条不同形状组合协调,并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法。出品后色、香、味、形、诱人。:在快餐的基础上突出啦营养的特点,并食物的配比合理平衡,所含营养素全面,能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。卫生好:率先使用环保盒,一次到位。总公司设有食品卫生检验中心,对出厂的食品每天进行检测。各分公司设有专职质检员,把好每道菜肴的制做工艺流程,确保食品卫生安全。,但是随着生活的质量不断提高,人们对饮食健康的要求也随之提高。所以对于快餐在人们的意识中普遍认为是没有营养可言的,我们公司将努力做到这一年,以在市场上得到更大的竞争力,对于卫生这一方面,我们更要严格把关。对于我们的产品,在众多的快餐行业中绝对可以说是成长期,有很大的发展潜力、随着生活的质量不断提高,人们对饮食健康的要求也随之提高。所以我们公司的产品前景是光明的。公司对于做到营养快餐这方面,下了非常大的资本,对于食品的烹饪,搭配,卫生情况都经过严格地研究,以得到一个有效的方案。所以我们的竞争力是非常大的。目前,中国市场上最流行的快餐是西式快餐,诸如麦当劳,肯德基之类,但是并不适合中国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念,西式快餐最为普遍的汉堡包来说,除了星期,基本上没有什么美味可言,而且,在价格上并不适合我们去消费,不是大众能接受的价格,而