二十一中学卫生简报.doc

二十一中学卫生简报2008年9月第八期(总18期)主办:二十一中学卫生室教师锻炼要因年龄而异运动有益健康,但实际生活中,许多教师却常常忽视锻炼身体,而且也不知道自己适合哪种锻炼方法。针对教师的不同年龄,选择适宜的运动是非常重要的,否则即达不到健身效果,还会给身体带来损伤。健身专家建议,教师锻炼最好要因年龄而异。20~30岁的教师,可以选择具有冲击性的有氧运动,如跑步、溜冰等运动方式。这些运动既可以解除工作和学习上的压力,又能激发人的创造力。30~40岁的教师,适宜游泳、球类、骑自行车和武术等运动项目。这类运动可增强肌肉的弹性,保持健康的体魄,同时有助于提高思维能力。40~50岁的教师,由于工作繁忙辛苦,家庭负担较重及生理上的变化,适宜低冲击的有氧运动,如慢跑、游泳、乒乓球等。既可缓解心理紧张和压力,还可以提高机体抗病力。60岁以上的教师,由于整个身体机能开始衰退,锻炼的目的就是减缓衰老,增加心脏功能。运动应首先从步行开始,散步、慢跑、太极拳等,都是很好的运动项目。教师这些食物要多吃根据教师的职业特点,平时有针对性地多吃些保护咽喉、防尘护肺、健脑益智以及抗疲劳、护眼等食物,对身体大有益处。1、保护咽喉的食物尽量少食刺激性食物,如辣椒、大蒜等。忌食油炸煎炒食物,力戒烟酒,多选食一些清热解毒的蔬菜水果,如南瓜、丝瓜、芹菜、莲藕、雪梨、乌梅、莲子心等。2、抗粉尘食物教师在日常膳食中,宜适量增加食用胡萝卜、木瓜、南瓜、西兰花、菠菜、油桃和杏子等。此外,可适量食用能排尘的食物,如黑木耳和猪血,这两种食物可清除胃肠道中的粉尘,从而防止粉尘对消化的危害。3、益脑食物教师是脑力劳动者,而脑力劳动会消耗大量能量。因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶和其他蛋白质食物等,以保证教师的精力充沛。4、抗疲劳的食物教师长时间站立讲课,下肢肌肉处于紧张状态,产生的乳酸在下肢积聚较多,会出现沉重、酸胀等不适,这是疲劳的表现。故教师日常宜多食富含维生素C的食物,如水果、蔬菜和豆类等。5、养眼食物教师经常看书、备课,因此视力容易受到损害。上课是粉笔灰尘的影响,使教师易患上结膜炎等感染性眼疾,随着电脑的普及,教师患“电脑眼”增多。要防止视力损害,除正确用眼外,要多食具有养肝作用的实物,如羊蹄筋、羊肝、胡萝卜、菠菜、阿胶、乌骨鸡、桑葚、甲鱼、黑木耳等。专家提醒要正确喝牛奶      牛奶饮用不当易导致营养成分流失或造成身体不适,故专家提醒要正确喝牛奶。一、不空腹喝牛奶。专家认为,牛奶加鸡蛋是早餐的最佳组合,可是有的人只喝牛奶,不吃其他食物,早晨空腹喝牛奶有许多弊端。由于是空腹,喝进去的牛奶不能充分酶解,营养成分不能很好地消化吸收。有的人还可能因此出现腹痛、腹泻。因此,喝牛奶之前最好吃点东西,或边吃食物边喝牛奶,以降低乳糖浓度,利于营养成分的吸收。二、避免牛奶与茶水同饮。有些人喜欢边喝牛奶边饮茶,其实,这是一种不科学的饮用方法。因为牛奶中含有丰富的钙离子,而茶叶中鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收,而削弱牛奶本身固有的营养成分。三、冲牛奶不宜用开水。冲牛奶不宜用100摄氏度的开水,更不要放在电热杯中蒸煮,牛奶中的蛋白质受到高温作用,会由溶胶