博约舆情：食药舆情案例深度分析—“福喜过期肉”.doc

博约舆情:食药舆情案例深度分析之“福喜过期肉”目录事件经过........................................................................................................................11、事件发酵分析..........................................................................................................、论坛介入分析................................................................................................................................................................................................42、视角解读......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................103、小编解读............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................114、个人观点................................................................................................................11事件经过2014年7月20日东方卫视晚间新闻报道,记者卧底两个多月发现,麦当劳、肯德基、必胜客等国际知名快餐连锁店的肉类供应商——上海福喜食品有限公司存在大量采用过期变质肉类原料的行为。20日19时30分,上海市食安办副主任、市食药监局副局长顾振华带队进行突击检查遇阻,21时05分左右公安到场,监管人员才得以入厂。顾振华当场作出肯德基、麦当劳立即下架福喜提供的所有食品的决定。20日23时左右,上海福喜食品有限公司被查封,生产车间已停止生产。根据上海福喜官网显示,其生产的加工食品所供应的品牌包括麦当劳、百胜旗下的肯德基、必胜客、东方既白,星巴克、棒约翰、吉野家、德克士、7-11、星期五餐厅、汉堡王、美其乐、赛百味、宜家、华莱士、达美乐等16家知名连锁企业。21日,麦当劳和肯德基回应称,已停用福喜食品原料,并对可能会出现的部分产品断货情况向消费者致歉。德克士、赛百味、棒约翰、星巴克等企业也纷纷发布公开声明撇清关系。21日晚间,上海福喜在其网站上发表声明并表示歉意,并表示公司管理层第一时间已接管此事,并成立调查小组,配合相关调查。福喜集团声明称,本次事件是一起个体事件,愿承担全部责任。22日,上海市食药监局查实福喜问题食品5108箱,初步认定非个人行为。北京、上海、成都等各地食药监督部门开始紧急介入调查。上海福喜340名员工被遣散,仅留小部分协助政府调查。22日,上海市公安局会同