企业运营管理知识点.doc

工商管理三大学科:生产运营、营销和财务。防错误性设计(Poka-Yoke)书P65目视控制教学大纲:Chapter1:生产运营管理概论Chapter2:产品设计Chapter3:设施选址与设施布局Chapter4:流程分析、生产能力设计与6S管理Chapter5:项目管理Chapter6:生产计划Chapter7:存货管理Chapter8:供应链管理Chapter9:准时制生产体系与精益生产系统Chapter1:生产运营管理的发展历史:书P9-12(泰勒:工时定额;福特:流水作业生产线;戴明:质量管理)产品的特点:书P70①有形的、可触摸的产品;(产品的有形性)②一致的产品定义;(产品的一致性)③生产一般与消费分离;(消费者与产品生产过程的分隔性)④可以储存;(产品的可储存性)⑤低的顾客交流。(产品与顾客的低接触性)服务的特点:书P70无形的、触摸不到的产品;(服务的无形性)生产与消费同时发生;(消费者与服务提供过程的不可分隔性)通常是独特、特别的;高的顾客交流;(服务与顾客的高接触性)不一致的产品定义;(服务的可变性)通常是基于知识的;频繁分散的。注:产品与服务可以混用劳动生产率:书P40-41学习曲线效应(学习曲线定义、学习曲线效应的应用举例):书P41-46Chapter2:产品设计开发中的风险控制(规避风险的两种策略:先慢后快的新产品开发策略、T型开发策略会解释):书P72-73新产品从开发到推向市场大致分为四个阶段:创意阶段、研发阶段、生产阶段和推向市场阶段。新产品设计过程中常用的技术开发手段:书P62-69(解释)面向可制造设计;价值工程;同步工程(并行工程);反向工程;稳健性设计(强壮性设计);模块化设计;标准化设计。Chapter3:工业企业的选址决策:书P104关注成本不同的选址收入变化不大;选址是影响成本的主要因素:影响运输和生产成本、不同的选址成本变化巨大。服务业的选址决策:书P105关注收入不同的市场区域成本变化不大;选址是影响收入的主要因素:影响顾客数量、影响业务量。企业选址需要考虑的层次和影响因素:书P105-107国家:政府的法律法规、态度、政治风险和鼓励政策;文化和经济的关系;市场分布;劳动力的可获得性、态度、生产率和成本;供给、通信、能源的可获得性;汇率和货币风险行政区域:共同的愿望;地区的吸引力(文化、税收、气候等);劳动力的可获得性、成本、对工会的态度;公共基础设施的成本和可获得性;环境条例;政府的鼓励;接近原材料和顾客;土地和建筑成本(建设成本)。具体场地:场地大小和成本;航空、铁路、公路和水路系统(当地交通运输条件);地区限制(扩大生产的可能性);接近需要的服务和供给;环境影响因素;接近竞争者的聚集地。设施布局的基本类型(产品导向布局、工艺导向布局特点):书P112-114办公室的布局、教室的布局:书P115-119Chapter4:6S管理Chapter5:项目管理活动(计划):书P291-292确定项目目标;资源规划;工程分解;项目管理组织。CPM(关键线路法,单一时间、时间确定):书P296-305赶工(赶工三原则):书P305-307Chapter6:派工:书P186-187循环排班(约翰逊法则):书P195-196排队模型:S=P-EChapter7:独立需求库存:书P208-209独立需求:某一物