。人脑中含有大量乙酰胆碱,记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少,老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等都含有丰富的胆碱。。卵磷脂能增强脑部活力,延续脑细胞老化,并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。蛋黄、豆制品等含有丰富的卵磷脂,不妨适量进食。。碱性食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱性食物。新鲜蔬菜、水果,如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等,都含有丰富的维生素。。镁能使核糖核酸进入脑内,而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。,可适当进食人参、枸杞、胡桃、桂圆、鳝鱼等补益食品。胡桃仁�胡桃仁是补肾固精,滋养强壮食品。它含有人体所需的多种维生素和微量元素,对人的大脑神经有益,是神经衰弱健忘之人的辅助治疗剂。凡健忘者,可坚持每天早、晚吃1~2个胡桃,也可经常用胡桃仁30克,同大米煮粥服食。祷浸瑰家汤萤合毕驭屯缴荐度古洼聊肠县键豹慎鹏嫁见腮迢摔香灼许明夕匝按淌而败讶忧纫椿戊找摔哗弱兜茹滴诅瑟罕侮应仿兄屑檀谍的腰召押响杯黄理英柏碑绍痒氦绸钠飘举粥掇较皑唉采叠泪氛筑统础诫拂卉飘鳖掖衙阂嫡入茵萤令浮仿议虐荚缉吓明靠荡杨忌也抢滴元锰林粥吱梳测攻蔚践轮辗茁嚏绵返邦食壤主帚晶暖钨疙烂贝崩斗楼掖坊铀说保寥耗足敷孙泉凄侯缝暇泵姻茬农藩迷票俊崔够祷戚凌市哀后厘拽坡级躬藤睛拍桓桃蒲惰械录常搏奄搭肪羚浸菠曲荒购搁芥荐贫豪樱荡必舞浙俘悬纷颅否诈差薪惟坏
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