成都地域性酒店主题设计研究.pdf

西南交通大学
硕士学位论文
成都地域性酒店主题设计研究
姓名:于凤凤
申请学位级别:硕士
专业:设计艺术学
指导教师:胡剑忠
20100601
摘要西南交通大学硕士研究生学位论文中国酒店业面临着前所未有的机遇和挑战,社会发生的巨大变化,社会服务设施和服务水平的不断提高,旅游者消费阅历的不断深化、消费需求的日趋多样化等让人越来越追求个性。这些迹象表明,客人所入住的酒店档次不仅要高、品质也要不断的加强。面对艰难的大环境,大部分酒店一方面有了巨大的潜在商机,同时也必须采取更为睿智的长远策略,提供各种增值服务以占有足以生存的市场份额。主题酒店的产生让我们理解了对于精神文化生活的新需求,同时也给酒店室内设计者带来很多值得研究和思考的问题。近年来,我国国内也开始对主题酒店以更多的思考,并兴起了这种新型而特殊的酒店经营模式,全国各地都在尝试主题酒店的建设,主题酒店成为我国饭店业关注的焦点之一。然而,市场的现状表明,中国的主题酒店发展尚不成熟,由于历史的原因,为民族凝聚力和创造力的重要源泉,越来越成为酒店综合实力竞争的重要因素,丰富精神文化生活越来越成为我国人民的热切愿望。国家对于物质文化的保护,也有很多相关政策且取得了较好的成果,这些都为文化型主题酒店提供良好的发展背景。所以,酒店研究者应该更多的对本土文化给予更大关注。本论文通过主题酒店的概述和相关概念的区分,重点研究成都地区可以作为酒店所选择文化的后背资源。研究酒店如何进行主题定位,在进行市场分析、消费者分析、产品分析以及竞争者分析的基础上,寻找确定、挖掘、设计适合自身的某一文化主题,以满足目标市场对于功能及文化方面需求的过程,并提出主题酒店的创建体系,包括感官、产品的主题构建方法,摆脱设计师以往的单方面感性设计,为酒店主题的选择提供了更优化的方法,最终达到市场的多元化要求。同时通过技术理论的指导总结了成都可以作为主题酒店的文化资源,为酒店建设者提供更多参考。通过系统的分析研究,最终以“川剧V魈猓陨杓的定位,充分探讨如何对川剧文化主题酒店的空间进行设计。以罟幕V魈庠诰店设计中都没有尝试过,作为一点创新对主题酒店进行深入的设计思考,以此希望论文能够达到作者预期深度。关键词:主题酒店设计第多是以外国文化进行创作,而忽视了中国本土文化的发展。当今时代,文化越来越成师、酒店经营者和管理者的角度分析建设川剧文化主题酒店的可行性。明确项目主题文化地域性
兽鼍曼鲁鼍韭使押粱誓貊疚杌述玖炕事韭事事杨忽韭事事鼍皇曼曼鼍曼曼曼皇时產,,,琺..,猘,.,,,琲琣,,琯,畉,瓵琧瑃甌
西南交通大学硕士研究生学位论文第琽.,甌“盿琩,.監”瑃篢;;籇,琭瑃瓵
学位论文作者签名:鸱#Ⅵ#.本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定,同意学校保阅。本人授权西南交通大学可以将本论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复印手段保存和汇编本学位论文。朐谝陨戏娇蚰诖騮獭留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借本学位论文属于C芸冢年解密后适用本授权书;槐C茑颍褂帽臼谌ㄊ椤指导老师签名日期:·日期痮
学位论文作者签名:躮瓯、日期:、,初步分析中国酒店设计的缺点和待改进的内容,从文本人完全了解违反上述声明所引起的一切法律责任将由本人承担。本人在学位论文中所做的主要工作或贡献如下:本文主要分为稣陆凇5谝徽判髀鄞友芯恐魈饩频甑拇蠡肪潮尘俺龇ⅲ直鸲化的角度说明论文研究的必要性及意义,初步总结论文的研究内容和创新点。第二章为主题酒店概述,主要为主题酒店的理论研究。涉及酒店史的国内外发展概述,主要分析中国酒店的近现代发展情况。随后指出主题酒店的概念及它们的特点和作用,将主题酒店与特色酒店的概念区分开来。第三章主要分析研究成都地区的可行性文化资源,并把它们总结分类,挖掘成都地区具有代表性的自然风光、历史文化、城市特色和历史名人。通过对这些文化的分析,能够对酒店建设者选择文化主题提供丰厚资源。第四章的主要内容研究主题酒店的主题选择和确定,点名酒店必须对文化主题有明确的定位,在进行市场分析、消费者分析、产品分析以及竞争者分析的基础上,寻找确定、挖掘、设计适合自身的某一文化主题,以满足目标市场对于酒店功能及文化体验方面的需求过程。第五章通过上一章节的分析和总结,提出主题酒店的创建体系,包括感官、产品的主题构建方法,并主要以京川宾馆这一具有代表性的主题酒店进行调查分析,总结他们的酒店如何获取自己的主题文化,从各个主题空间进行分别探讨,提高自己分析问题的能力。第六章是作者的设计实践