水果店项目计划书.doc

水果店项目计划书目录一、企业概况…………………………………………………………………………1 二、创业计划作者的个人情况………………………………………………………1 三、市场评估…………………………………………………………………………2 四、市场营销计划……………………………………………………………………4 五、企业组织结构……………………………………………………………………5 六、固定资产…………………………………………………………………………7 七、流动资金(月)…………………………………………………………………9 八、销售收入预测(12个月)……………………………………………………10 九、销售和成本计划…………………………………………………………………11 十、现金流量计划……………………………………………………………………12 一、企业概况主要经营范围: 各类低、中、高档鲜水果,干果,鲜果汁及各种相关衍商品企业类型: □生产制造 ■零售 □批发 □服务 □农业□新型产业 □传统产生 □其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间) 本人在高三、大学暑假时到亲戚家的水果店帮忙销售和水果包装。而我家父母也是开店做小本生意的,所以,在假期里,我都会看店帮忙,销售产品和包装收钱,对销售能力有值得肯定的方面。教育背景,所学习的相关课程(包括时间): xx 三、市场评估目标顾客描述: 方便一些老年人对水果的购买,以及繁忙人士对水果的消费主要是老年人和上班族,市场容量或本企业预计市场占有率: 国家计划到2020年人均消费水果达到48公斤,到2030年增加到53公斤,也就是说要到 2030年,水果要有2500万公斤的消费增长,市场巨大,是现在市场的40%,所以据调查,本企业预计市场占有率达34%,市场容量的变化趋势: 一年中,水果旺季大概有两个,一个是过年时候,大家都喜欢买水果拜年和送礼,一 便是中秋时节,家家团圆,也对水果需求增大。平时的销售量没多大的变化。相对夏天来说,冬天的水果生意会淡一些,因为冬天较冷,居民不太喜欢吃水果!有时会遇年冬不好,水果价格会上涨,顾客相对来说会减少,但不会现象不会持续很久。 竞争对手的主要优势: 农贸市场:摊位租金便宜,销售价格低。游商小贩:流动性强,能把水果推到社区楼下,无租金成本,销售水果价格会更低。正规水果店:经验足,对水果保鲜有技术,故而损坏水果少,所以价格也相对优惠。大型超市:采购量大,采购成本低,客容量大,购物环境较好,质量和份量有保证。竞争对手的主要劣势: 农贸市场:购物环境、产品服务没有,顾客无挑选余地,质量分量不可靠,离居民居住区远,不就路。游商小贩:缺斤少两,以次充好的现象很突出。正规水果店:对水果知识和功能了解不多,促销活动少,服务不是很到位。大型超市:不是专门的水果店,去超市买了太多的东西,不方便再多买水果。本企业相对于竞争对手的主要优势: 给顾客全新的、放心的保证质量和便宜的消费地点。 独特的引导消费。提供多种多样的服务针对不同的消费群。我们提供榨汁服务,水果的宣传介绍,礼品的包装盒等服务,相信这是大型超市所没有的。信誉度和价格都是可以和大型超市抗衡的。本企业相对于竞争对手的主要劣势: 消费者不知能否接受这种新型的的水果购买方式。相对集市水果摊来说,本企业的购物环境不够浓,竞争对手开始经营水果已经很长时间,这说明水果消费在百姓的日常消费中已经占有了一定的比例,不容易去我的新开企业消费。人生地不熟,还不了解当地的风俗习惯,还有他们所过的节日。市场营销计划 1、产品随着品牌的建立和营销网络的建成,市场占有率会有所提高。产品或服务主要特征苹果和苹果汁较受人欢迎葡萄、提子价格贵、不好保鲜香蕉有季节性、难保鲜榴莲水果之王、价格贵、有人喜欢,有人讨厌西瓜解暑良果,价格便宜,有季节性2、、、柿子干、%赊帐销售03、地点(1)选址细节地址面积(平方米)租金或建筑成本佛山市大沥华辉市场附近182800(2)选择该地址的主要原因: 在居民小区附近,是这里居民到农贸市场和菜市场的必经之地,靠近路口,客流量较大,交通便利,大大方便老年人的水果购买以及一些工作繁忙人士的水果消费。有现场榨果汁,能为路过的客户解决口渴的生理煎熬。(3)销售方式(选择一项并打√) 将把产品或服务销售或提供给: ■最终消费者 □零售商 □批发商(4)选择该销售方式的原因: 水果是人民日常需要的,就健康而言,每个人都需要水果,所以我选择最终消费者,这是一个很大的客户群,我们直接给最终消费者提供产品,质量和分量都有所保证 4、促销人员促销进行推销水果的健