涪陵新星小学食物中毒预案1.doc

涪陵新星小学食物中毒预案为了保障我校广大教职员工和学生的身体健康和生命安全,预防食物中毒的发生, 根据《中华人民共和国食品卫生法》、《突发公共卫生事件应急处理条例》及相关规定, 以便及时、正确、高效地处置可能发生的食物中毒事件,把中毒事件造成的损害降低到最低程度,特制定本校应急防治预案。一、建立食物中毒预案报告,本校区内教职员工和学生如发现短时间内出现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时, 立即向学校质监室报告。质监室人员接报后立即汇报有关领导, 并赶赴现场指挥、协调事件的处理。与此同时上报校长办公室, 按有关规定上报市卫生局或市疾病控制中心、有关医院进行紧急处置。二、食物中毒人员的救治, 对食物中毒人员,症状属较轻微的, 组织力量及时对发病人员进行应急的对症救治。做好病状纪录并完好留存病人的吐泻物。中毒严重者, 应及时转上级医院, 并携带详细的病案记录。校区应及时调配车辆, 以最短时间送至医院救治, 必要时传呼 110 警务车或 120 救护车将患者紧急运送医院救治。三、协助调查,采取相应措施,中毒事件发生后,学校后勤主任要主动协助市卫生防疫人员及时向中毒人员了解就餐场所、就餐人数、所食食品、发病人数及所出现的症状, 现场检查就餐场所的卫生状况, 卫生许可证及从业人员健康证的办理情况, 分析中毒原因及可能造成中毒的食品,封存现场及可疑食品,追查食品及原料的来源, 追缴售出的可疑食品, 对病人的吐泻物及可疑食品进行采样, 送上级卫生部门检验。质监室应立即派员进行现场秩序的维持和勘察,调查校食堂工作人员的平时情况, 社会关系, 纠纷情况等, 对现场进行取样、检测, 分析是否有人为投毒的可能, 控制可疑人员, 必要时报请公安部门介入并对中毒现场进行隔离和戒严。同时严格审核进货渠道,对可疑食品的供货方、渠道缜密进行排查。对不能排除饮用水的因素造成的食物中毒, 学校财务应立即停止供水, 留样等待检测四、善后处理,校区各部门配合学校有关部门做好中毒人员的安抚工作, 待上级部门的检验报告出来以后, 确定责任。如事件涉及刑律,则移交公安机关处理。五、总结报告, 发生食物中毒事件后,