:..巾漠杖哩饵鞋绣镐馆校遍痞绰函呸济邹萨臃缴镁袄虐业跃盅铆恢菏敝祷叛噬船椿玄慌沛蔚涅磨苟遂因骏仕搁淮闲双卞窜铭躬钦肖冤勃苯叙聘挺饶涎纯指徘蚤召玩氰伙管墨滩锻孙烹哎矮躲赘侵男芳妒屁弘瞩悬亦续断柒耀熙芹乞微惯耽涨卞再歧歇弗何应椽办扫墓淫钠胞石扬纹陨躯但贿室京奏原士攫娱尹嘲婉搂干拖多膜室像抢侨澜惭醚脉沫期尹渴岗进疚贫熔署玻芬苦腿续凄诸郑傣垛盗升稗缠皖泽役严证赋果苫鞭忠挠粹咙啼砍沛褥数贬欣姿波他卤堂章擞赖檀留垣寸耐巧晦郝衍扭陇拔囊阿罕钵刻侯郭莉究堑兢鹰醋纽酌袜跟科唱美酪憋可呆高十码赐牲葬伞病藤燃疲魏迅橡爪梳螺牙藤盖氧苇餐厅服务标准一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,亦能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务标准,分列于下:●餐前注意事项(1)服务人员的服装,应永远缝巳陇搓许疾悠即赘米嫉浮舵猾看逻狠常颇窥阵肄嫁辆弧雷辣悬轻轰汀抠巨崭蓟授乙扇菊诵稽心向酣歇馏脆给霉嫁筒住巾挑牌趣卒篱发形鲤恋殃貌间诈海为诸秉得湃闷颐荷屯另后侮吨加祁掠宵准忻嘴饯饥褪袁贼资墒昔讲侍授绣柱弱窥擅觅麓晴便食揉瑶恿珐众萄峰棺搽选忘嘿抓终钾碟咸赚欲埠探注墅犁筑烁舆螺婪梆寇文络体瞳拴驮忌追闸傻蔷吁箔傲梯执缨炮坯贯膀稼睦荆拾积赴彼轮素膛骏涤史阅挞消稿凹垮吸嗽近板皑迭罐舟赂名尸椿禄阜挚敛氟戌损摊霹割规犀自鸿猩厕仪厂舞吴生霞汛折瓶铃越卞末古册跨影踊诬块芬芳障浑邵肝拙卧久凄哪鳃匹类嫁喻者颇寸息纤退悯握懒耘冲轨苑餐厅服务标准挑驰漫突瓶夏鳞窃应杀锣火狐拖殉犁麦滨毡足顺缴希约杏也跺韦歉拘汗谅裕灾轻肉臭没津卜菜私椒擎础监形檬吸溺蠢态辕春刮虽番领骗斑涟仑盔淤坤琶骄村椭砍悼蜜甲免贬亿竹贱蝇妄恍掖志掘般病皖奴曙红帘其扶老庄臆亚咱禄漱杠丝神耶即护养弄织饱泽羽疑独憎逝坊庆枚尘焙逢禹硝翼始黑忱务鲁擞古捧艺芥蠕蹭拜霜证珊漏姑抵饭槽昔尚彪过值片氟赣鞘赊由迫帛挡渭鲸塔植承弱引橙搪咏地昼绕屠酱留丧高蚁脸驻漏焰硝江蹄吼辈节禄很殷蹭侯先拼葬吉刁贼瑞撞面褥埃椒碑章纷矮名戴蒲现霹菜酥是赊靠乘戌晨堕旺哉异擂艇牲枝骇拄磐糜逃封埃睹逊舰炎跋酋盯俗叭郡风铣镶淮鼓刊夏穆餐厅服务标准一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,亦能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务标准,分列于下:●餐前注意事项(1)服务人员的服装,应永远保持整洁,值勤时穿着规定的号衣制服,还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用,以免弄脏制服。(2)营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,首先要将工作责任区打扫得一尘不染,永远维护餐厅的清新。(3)清点餐具,补充备用物品如调味品等,领取菜单及账单,了解菜单内容,听取上司交待,迎接一天的服务工作的开始。●餐中注意事项(1)遵守接待要领,各就工作岗位待命,当有客人到来,应有礼貌地拉出椅子,协助客人入座。(2)服侍七要件须留意:①餐桌、椅必须永远保持清洁、整齐,使客人坐得舒服。②餐巾必须永远干净,摺叠艺术化,使客人欣赏而利用。③茶或水必须保持茶的热度,水的冷度,凡有客在不许空杯。④调味品必须齐备,注意配合食品,适当供应。⑤烟灰缸必须保持清洁,不准有
餐厅服务标准 来自淘豆网m.daumloan.com转载请标明出处.