广东小吃.docx

广东小吃篇一:广州不得不吃的这些特色小吃广州不得不吃陈仔烧腊店他家的烧鹅肉质鲜美,色泽光亮,皮又香脆可口。鹅肉又有嚼劲还很多汁,配上酸梅酱,堪称完美,蜜汁叉烧很嫩,又香又甜,味道更是一级棒,掌刀的师傅是个美女,生意超级好。地址:荔湾区长寿东路291号(坚记附近,如家快捷酒店对面) 坚记面店这里没有华丽的装修,也不用夺目的广告,好口碑是靠老街坊们的口耳相传,小圆桌、大风扇,西关的美食,可能会比宝华面店稍微逊色一点,但胜在价格亲密,他家的伊面是招牌哟! 地址:荔湾区长寿东路301-303号(近长寿路) 绵绵冰没去广州前心里就长了杨小贤绵绵冰的草,终于一根草变成一大片了忍不住去拔草了,杨小贤就在石牌东路,很显眼,看到杨小贤时激动不已啊,立刻点了招牌芒果牛奶绵绵冰,还有烧仙草,点完很快就上冰啦,店里是文艺清新的装修风格,面积不大,两层楼,暖色系的灯光,拍完照就开动了,一大口的芒果和牛奶冰,那感觉真的棒极了! 地址:广州市天河区石牌东路31号石牌东商业大厦沙河粉沙河粉是广东省广州地区一种大众化的汉族传统名吃之一。因此粉最早出自广州市沙河镇而得名。用米浆蒸成薄粉皮、再切成带状而成。地址:白云山脚沙河粉村重胶三宝很多人都知道中国大酒店食街有一碗都推荐的云吞面,却鲜有人知道,在这里还有三样镇店之宝——“柱侯酱牛孖筋”、“南乳焖猪手”和“猪脚姜”,软滑不腻口,叫人轻而易举就能扫光一碗饭!附近的嘴刁师奶们每到下午茶时段,忙活完家务,就会三三两两约到这里聚会,这重胶三宝几乎是每桌必点的爱物。地址:中国大酒店食街龟苓膏广州人怕上火,因此最爱吃龟苓膏。广州人自制的龟苓膏呈棕褐色,为胶状,容器是什么形状它便是什么形状,一小钵一小钵,加蜜后显得晶莹,入口甜,回味苦。据说越苦越好,可以清热败火,多吃为宜。具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效,因而倍受人们喜爱,并畅销中外。地址:广州海珠区洪德路26号(木偶戏院对面)、广州荔湾区康王南路(近杉木栏路口) 篇二:广州十二种美食介绍广州十二种美食介绍经常碰到外地朋友老喜欢问广州到底有什么好吃的?听到这种问题我就呵呵了!广州好吃的那么鬼多,我一口气哪能给你说得完嘛!下面就给大家简单介绍几种! 一、小吃篇广式月饼广式月饼是广东省汉族特色名点之一,在中国南方地区,特别是广东、广西、江西等地民间中秋节应节食品,是中秋月饼的一个形式,广式月饼闻名于世,最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。虾饺虾饺是广东省的汉族传统小吃,属粤菜系,起源于广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾,茶居师傅再配上猪肉、竹笋,制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉,皮质较厚,但由于鲜虾味美,很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进,经过改良,以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅,份量大小多以一口为限。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的,馅料有虾,有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口。深井烧鹅烧鹅是广东省汉族传统名肴,属粤菜系。广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭,鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,最后挂在烤炉