竹溪县食品药品监督管理局关于2018年第一季度食品安全质量通报2018年第一季度我局根据《2018年竹溪县食品安全监督抽检工作方案的通知》(溪食药监发〔2018〕5号)文件要求,对食品流通和餐饮服务环节食品开展监督抽检。一、抽检具体情况2018年第一季度竹溪县食品安全监督抽检主要针对春节后期、春季开学共抽取了家食品经营、学校食堂及周边、农贸市场等37单位的食用农产品、方便食品(调味面制品)、餐饮食品及其他类食品共138批次样品,发现5批次不合格食品。其中食用农产品抽检67批次,合格66批次,1批次质量不合格,质量合格率为99%,%。2018年第一季度抽检不合格食品名单样品名称商标受检单位名称生产日期不合格项目美国青豆(香辣味)哎客竹溪县兄弟果蔬(王秀森)2017-11-11样品经检验,菌落总数检验结果不符合GB16565-2003标准要求,判该批商品不合格。散装苞谷酒50%vol无竹溪县李浪食酒坊2017-11样品经检验,总酯检验结果不符合GB/T20822-2007标准要求,判该批商品不合格。竹山大曲酒60%vol无竹溪县纯粮酒坊2017-03-25样品经检验,甜蜜素检验结果不符合GB2760-2014标准要求,判该批商品不合格。干香菇无陈章(竹溪陈记干货冻货调味品商行)2018-3-21样品经检验,二氧化硫检验结果不符合GB2760-2014标准要求,判该批商品不合格。凉拌竹笋无吴大娟(竹溪县鼎鼎香熟食店)2018-3-21样品经检验,亚硝酸盐检验结果不符合GB2762-2017标准要求,判该批商品不合格。二、原因分析本季度不合格项目主要为超范围超限量使用食品添加剂,其主要原因为:一、为了起到漂白、防腐防霉作用,干制蔬菜容易超限量使用二氧化硫;二、为了增强食品的感官、延长货架期,或者为节约成本超范围使用食品添加剂,在产品中添加甜蜜素、糖精钠、安赛蜜等甜味剂来调节口感。三、跟进处理措施我局已将不合格信息移交至相关监管单位开展后处理工作,同时要求有关企业及经营者将不合格产品及时召回、下架退市不合格产品,防止不合格产品继续在市场销售。下一阶段,我局将加强对辖区内食品生产经营企业和餐饮企业的监督检查,督促企业切实落实食品安全主体责任,严格食品市场准入管理,加强对重点食品、重点区域的抽检力度,严厉查处无证照经营、“两超一非”、标签标识不规范等违法违规行为。消费者如发现经营者继续销售不合格批次食品的,请向食品药品监管部门进行举报,食品药品监管部门将依法予以处理。举报电话:1233
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