酒店服务管理全集.doc

*****VIP接待目录*****的客源市场…………………………………………………………………………3为什么设立VIP…………………………………………………………………………………………4谁是*****VIP………………………………………………………………………………5*****VIP的等级…………………………………………………………………………6VIP接待总流程…………………………………………………………………………………………7各级别VIP接待程序、标准……………………………………………………………………………8*****VIP接待表格…………………………………………………………………………39(附件)CIP……………………………………………………………………………………………42一、*****的客源市场政治金鼎经济国面向公务市场、餐饮市场、旅游市场四星级酒店大社会际文化酒旅游店二、为什么设立VIP?VIP英语VeryImportantPerson的简称,意为非常重要的客人谁是VIP?四星级酒店的客人是不是VIP?我们提倡酒店服务无差别,但四星级酒店不是每位客人都是VIP!VIP服务不是商务中心服务、不是私人管家式服务VIP服务提供翔实的酒店信息,反映酒店接待的艺术与技巧VIP是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力的人士的荣誉,是酒店完善、标准的接待规格服务对象。VIP是酒店优质服务体系的集中体现!三、谁是*****VIP国家元首赴*****视察的国家部委领导政府*****省主要负责人*****各部、委、办、局的主要领导*****市党政军负责人企业来*****投资的内、外资企业、集团总裁红旗集团的重要业务客户影视娱乐界著名演艺人员社会体育界者省级以上旅行社总经理同星级酒店董事长、总经理业内曾经对酒店有过重大贡献的人士酒店邀请的宾客个人全价入住酒店豪华房3次以上的宾客个人入住酒店十次以上的宾客四、*****VIP的等级等级名称*****VIP等级划分共计四等,按级别高低依次为VA、VB、VC和VD2、VIP宾客资格等级资格申请人批准人VA国家元首、国家部委领导酒店总经理、集团董事长*****省主要负责人驻店经理、公关营销部经理酒店总经理VB*****各政府部门领导、*****市主要领导驻店经理酒店总经理在*****投资的集团、企业高层管理者公关营销部经理同星级酒店董事长、总经理省级中国国旅、国际旅、青旅总经理对酒店有过重大贡献的人士酒店邀请的宾客(红旗集团业务客户)VC社会名流(演艺界、体育界、文化界)各部门经理以上驻店经理酒店邀请的宾客(业务客户)VD个人全价入住酒店豪华客房3次以上客人前台主管以上公关营销部经理个人全价入住酒店客房10次以上的客人管理人员酒店邀请的宾客五、VIP接待总流程1、集团、酒店高层管理者获得信息2、酒店各部门管理人员建议信息3、酒店公关营销部掌握信息公关营销部汇总信息、确认拟订接待标准、计划,向总经理、驻店经理申请公关营销部向各部门发出接待通知单各部门完成接待所有接待资料存档记录六、各级别VIP接待程序、标准VA级公关营销部主动向接待单位了解VIP有关资料、此次行程计划、活动具体安排,入住本酒店的要求,并将详细情况整理成文,上报酒店高层管理者。获取酒店总经理批复的“VIP申请单”,立即复印连同本部门经理签发的“VIP接待计划书”一式六份下发客务部、餐饮部、行政部、安消、财务部、大堂经理以及本部门留存原件。