洛东生物发酵舍零排放养猪技术讲座.doc

洛东生物发酵舍零排放养猪技术
国家重点环境保护实用技术(A类)
福建洛东生物技术有限公司
前言
养殖业是我国农村发展的重要产业。近年来,随着养殖规模不断的扩大、数量的急剧增加,随之而来的恶臭、粪便及废水污染已成为我国土壤、江河,特别是饮用水源的主要污染源,并已成为我国环境污染的热点和难点问题。养殖业污染治理技术的滞后将严重制约养殖业的可持续发展。因此,推广应用养殖业污染零排放技术具有重大的意义。
洛东生物发酵舍零排放养猪技术是指将洛东酵素长期添加在猪的饲料中,在猪的消化道内形成益生菌的强势菌群,并在猪栖息的生物发酵床内形成益生菌的强势菌群,从猪的体内和体外环境中双重阻断病原菌的侵入,从而增强猪的免疫力,减少生猪疾病的发生;猪排放的粪尿、氨气和吲哚等物质,通过猪体内排放的益生菌和垫料中的益生菌及其分解产物,将其充分降解,从而实现污染物零排放。
洛东生物发酵舍零排放养猪技术是在日本已推广使用三十多年的成熟养猪技术,目前日本60%以上养猪场使用该技术。我国于2005年从日本引进并在福建、山东推广使用且取得了良好的经济、环保、社会效益。福建省环保局在进行大量测试结果的基础上,组团到日本实地考察调研后将洛东酵素产品的生产技术引进中国。2007年9月8日,在中国(厦门)投资贸易洽谈会上,由福建省环保局牵头,作为福建省环保局国际合作项目,中日双方在大会上签订了合作协议书,成立日本洛东化成工业株式会社和中方共同投资组建的中日合资企业
——福建洛东生物技术有限公司,该公司拥有生产洛东酵素产品的核心技术和全部知识产权,已在福建省福州市环保产业园区兴建生产线,2008年底将能基本实现国产化。
2007年12月福建省环保局组织国内环保、养猪、生物、农牧、土肥等相关方面的专家,对该技术推广应用的情况进行评审,专家认为,与传统的养猪方法相比,具有占用土地少,投资成本小,猪肉品质好,垫料可作有机肥料,无环境污染,社会、经济环保效益显著,具有良好的市场前景,建议加快向全省、全国推广应用。
2007年9月,洛东酵素获得了我证》,2007年12月洛东生物发酵舍零排放养猪技术被认定为国家重点环保实用技术(A类),并在全国各省市(区)推广应用。
第一章洛东生物发酵舍零排放养猪技术概况
技术来源
微生态制剂是在动物微生态理论指导下,采用已知有益微生物,经培养、发酵、干燥等特殊工艺制成的生物活菌制剂,具有无毒、无害、无污染、无残留等优点。它具有改善动物肠道中微生物菌群平衡、增强机体免疫力、防止某些疾病发生、提高动物对饲料利用率、促进生长、改善生产性能与饲养环境等优点,也克服了抗生素所产生的菌群失调、二重感染和耐药性等缺点。同时,它提高了饲养动物的产品品质并可提供无药物残留的肉食品——无抗肉食品。在微生物本身及其分解产物的相互作用下,使动物消化道与尿道所排出的有害气体和未消化的有机质,如氨气、吲哚、粗蛋白质、碳水化合物等,在肠道内和生物发酵舍的垫料中得到充分有效降解,从而达到养殖零排放。
洛东酵素(内含纳豆芽孢杆菌、酵母菌、淀粉酶和蛋白酶等微生态制剂A-90、A-120系列产品的简称)是微生态制剂中的一种,其产品和使用相关配套技术是日本洛东化成工业株式会社在上世纪60年代研制的,于1977年获得日本政府颁发了生产许可证、推广使用证和出口许可证并在日本市场投入使用,在30多年的应用中,该技术不管是从现场管理上还是从菌种的选择上均得到完善,是一个经过市场考验、受到养猪业主好评、稳定性强的成熟养猪技术。目前在日本养猪领域使用该技术的达60%以上。
该项技术作为福建省环保局国际合作项目,于2005年从日本引进
并使用,2007年7月,在福建确立省级试点单位15家。2007年12月福建省环保局组织国内环保、养猪、生物、农牧、土肥等相关方面的专家,对该技术推广应用的情况进行评审,专家认为:与传统的养猪方法相比,具有占用土地少,投资成本小,猪肉品质好,垫料可作有机肥料,无环境污染,社会、经济环保效益显著,具有良好的市场前景,建议加快向全省、全国推广应用。
技术原理
2005年4月,福建省环保局从日本引进洛东生物发酵舍零排放技术至今,历时3年多时间,获取了大量试验结果:猪疾病减少、死亡率降低、日增重和饲料转化率提高10%左右、猪肉品质改善并达到无公害食品标准、猪舍建设成本大幅度下降、能实现真正意义上的养猪零排放,经济效益和环保效益性显著。洛东酵素2007年9月获得了我证》,2007年12月生物发酵舍零排放养猪技术被认定为国家重点环保实用技术(A类),并在全国各省市(区)推广应用。2008年在福建省环保局召开推广工作会议,确立推广单位近70家,受到养猪企业的良好评价
功能与作用
洛东酵素