绿豆芽和黄豆芽的区别.ppt

绿豆芽和黄豆芽的区别黄豆芽是黄豆所发,绿豆芽是绿豆所发其味也是不一样的,绿豆芽较嫩,吃起来清淡爽口,较适宜炒着吃;黄豆芽较硬,较适宜做汤喝。由于豆芽都会有点泥味,做菜时记得加点姜或蒜哦~豆芽的营养价值1、豆芽中含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病2、它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用;3、绿豆芽中还含有核黄素,对口腔溃疡的人很适合食用;4、它还富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)功效;5、豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。,无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一;,不太粗,水分适中,无异味;不正常的颜色发白,豆粒发蓝,芽茎粗壮,水分较多,有化肥的味道。另外,购买绿豆芽时选5~6厘米长的为好。*芽不能弯 *根不烂尖*茎不冒水 *味不刺鼻豆芽机豆芽机产品介绍豆芽爽脆可口、营养丰富,同时具有保健功效,因此成为我国人民所喜爱的美味菜肴。无论城乡、无论南北,豆芽的市场需求十分庞大。投资豆芽,本小利大,每公斤绿豆可产豆芽10-15公斤,每公斤黄豆可产豆芽6-10公斤,回报丰厚、利润可观。 中国名优豆芽机厂家--穗华全自动豆芽机,是生产优质豆芽的先进设备。该豆芽机械装置微电脑控制系统,具有自动控温、自动淋水等功能,生产过程自动化程度高,无需专人看管。用该豆芽机器培育豆芽,生长快速、均匀饱满、洁白肥嫩,属安全健康的绿色食品。 穗华大型自动豆芽机广泛适用于创业投资者、宾馆酒店以及部队、机关、学校、企业等大中型食堂使用。该豆芽机械更是海岛边关、远洋船舶人员食用新鲜蔬菜的绝佳设备。豆芽机性能特点 1、整机采用