土特产营销意义.doc

土特产营销意义土特产销售概述土特产的营销问题一直是营销界值得研究的重要课题,土特产品往往形成了区域影响却难以形成全国影响,土特产往往获得了即有消费者的长久支持却难以获得年轻消费群体的猎奇眼光,土特产往往成为馈赠佳品却难以成为日常消费品,土特产的企业往往习惯了延续传统的经营模式却难以适应土特产营销有太多的特殊性和艰巨性。土特产市场存在的问题由于历史形成的原因,土特产的销售方式和现代商品的销售方式还是有着很大的差别,所以要使土特产成为畅销的商品,还需要不断的摸索和适应。有些东西可以改,有些东西不宜改,但怎么做会更好,是要付出时间和代价的。因此目前市场上的土特产存在诸多问题。 1、没有厂名厂址的三无产品; 2、包装低劣,档次不够; 3、外包装不规范,存在诸多问题,比如要么地址不实,要么地址不详,甚至地址混乱,有的连起码的生产日期和合格证的标识都没有; 4、假冒现象严重,规范管理跟不上; 5、有些产品有害物质严重超标; 6、缺乏有效的产品标准,有的标准代号不符; 7、有些家养,假冒野生; 8、同一产品,包装不同价格相差很大; 9、采用价格战、回扣战等一些比较原始的营销手段。所以“土特产品”要变成“商品”的一跃,还有很多东西要做,才能实现接轨。土特产营销存在的问题 1 、面对竞争,土特产往往陷入血腥的“价格战”与“低档化”运作。由于土特产的营销起步较低,因此几乎没有一个成熟的产品策略和营销策略,同时由于进入门槛较低,在一时间都会挤入这个市场分得一杯羹,所以所有的产品就会在一种低档次的运行中,大打价格战,最后不但个人挣不到钱,还影响到整个行业的健康发展。 2、由于缺乏策划,成为“没有品牌, 没有包装, 没有卖点”的“三无产品”。对于土特产品的策划,不是在某个方面,而是综合的,因为土特产在现在的市场中发展,消费者的接受心理和要求已经大大改变,以消费者为核心的产品和营销提升计划必须是一个完整的符合逻辑的环环相扣的计划,而在这方面几乎没有企业去关注、去策划,事实上也缺少这样的人才。所以很多的土产品难登大雅之堂,在消费中缺少真正的消费意见领袖,难成气候。土特产营销策略 1、“土帽子”和“土掉渣”土特产品虽然以其“土”、“特”吸引消费,但包装的外表、品质的标准不能“土”,也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消费者反映,自己十分渴望一些带有地方风土人情的产品,但现在的土特产品需要在外表形象上提升层次和品牌效应。所以土特产也应该摘掉自己的“土帽子”土特产的卖点不仅仅就一个“土”字。与此形成对比的是前两年火暴异常的“土掉渣”烧饼,核心卖点就是土,因此在市场上出现了井喷现象,这就是一种新的以土为核心的创意,恰恰相反它不是把烧饼做的更土,消费者吃烧饼时,并没有感觉到有多土,相反造成了一种时尚。 2 、家乡的感觉真好实际土特产更能让很多人产生对家乡的感觉和回味,如今在城市里的“农村人”很多,或者和农村有些关联的人很多,所以土特产更能让人产生对家乡的记忆,对家乡亲人的思念,对家乡风光和风味的回味……你可能去过很多地方,吃过许多地方的土特产品,但很难,或者说基本吃不到地道的家乡土特产品,其中去除一些深加工特产,去除一些假冒原产地的土特产,更没有机会品尝到真正地道的乡土产品。所以,真正的土特产品宣扬对家乡的情结也是土特产的一项明确的具体的打动消费者的利益,也是一张最佳的感情牌。 3 、