旅游学院姓名赵震专业班级08烹本学号20804031051授课教师黄玉海日期2011-1-5类别名称型号规格价格(元)数量热菜间灶具8烤箱1炉灶700*750*800四眼4蒸柜1保鲜库1冷藏库1用品储藏室1制冰机1抽烟机1存放架1600*600*18001炒锅8炒勺8汤锅砂锅操作台1800*1100*800不锈钢制作4砧板Φ60木制4512刀具MoV-P2550克1815马斗Φ15不锈钢制作100橱柜四开式不锈钢制作4开水器JSW48出水量24升/分钟1酒精炉三角铁制100调料盒8垃圾桶1油罐8餐车2托盘25冷菜间冰柜1冷藏柜1操作台1微波炉1消毒柜1水槽2空调1紫外线灯1砧板2刀具MoV-P2550克184存放架1600*600*18001保鲜盒25榨汁机1雕刻刀1垃圾桶1类别名称型号规格价格数量面点间存放架1600*600*-*370*250塑料制品12垃圾桶1砧板3存放架1600*600*
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