日本茶道艺术结课论文.doc

日本茶道艺术结课论文日本茶道艺术结课论文茶原产于中国, 中国茶的艺术, 萌芽于唐, 发展于宋, 改革于明, 极盛于清, 有相当的历史渊源, 自成一派。中国的一般人民将饮茶融成生活一部份, 没有什么仪式, 没有任何宗教色彩, 茶是生活必需品, 高兴怎么喝, 就怎么喝。饮茶所讲究的是情趣境界, 蕴蓄着一种高雅的情致。品茶之四大特色是具备: " 酸甜苦涩调太和" 的中庸之道" 朴实古雅去虚华" 的行俭之德" 奉茶为礼尊长者" 的明伦之礼" 饮罢佳茗方知深" 的谦和之行中国人不谈茶道, 因为中国人对于"道" 的认识和理解是有着相当的崇高与尊重的意味。孔子说:" 朝闻道夕死可矣!" 在悠久的历史生活中, 茶与中国民族相结合, 受着中国人一贯的哲思想和生活方式所支配, 成为人民生活中很平常的一部分, 这是中国茶艺的真髓。日本承袭我国茶文化遗绪,一切典章、文化制度,受中国茶艺影响甚深。但与中国茶文化相比, 日本茶道追求各种极端的境界, 日本的茶道有烦琐的规程,以表示对来宾的尊重,体现" 和、敬" 的精神。日本茶道的程式中国人饮茶自然, 惬意、自然、朴拙, 而日本茶道有一套固定的规则和一个复杂的程序和仪式。日本茶道的仪式都是严格经过精心提炼后形成的最周到、最简练的动作。如入茶室前要净手, 进茶室要弯腰、脱鞋、以表谦逊和洁净。日本有一句格言: " 茶室中人人平等。" 从前,把象征阶级和地位的东西留在茶室外,武士的宝剑、佩刀、珠宝等都不能带进茶室。当然, 现今茶道已不强调这些, 但进茶室仍有诸多规矩,比如不能交头接耳,不能衣冠不整,因为茶会必须保持" 和谐、尊重、纯净、安宁" 的环境。日本茶道的精神在于利用茶净化心灵, 提神醒脑的特性, 使饮茶者的心神, 暂时革除一切俗务杂念, 以期直扣人的本相, 即是达到所谓本来面目赤子之心的境界。因此茶室不仅讲究室外的幽雅环境, 还很讲究室内的布局与装饰, 茶屋必须外幽雅清寂, 古木参天, 奇石、古董, 排列有序, 内面必须玩物古董、瓶花名画, 器皿烧制精巧华丽, 高雅实用,茶客进入茶室后,态度平和谦逊,心无杂事,正襟危坐, 虔诚授受。身穿和服的茶人也跪在榻榻米上,先打开绸巾擦茶具、茶勺;用开水温热茶碗,倒掉水,再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶,并斟入茶碗冲茶。茶碗小而精致, 一般使用黑色陶器, 日本人认为幽暗的色彩自有朴素、清寂之美。献茶前先上点心, 以解茶的苦涩味, 然后接着献茶。献茶的礼仪很讲究: 茶主人跪着, 轻轻将茶碗转两下, 将碗上花纹图案对着客人, 客人双手接过茶碗, 轻轻转上两圈, 将碗上花纹图案对着献茶人, 并将茶碗举至额头, 表示还礼。然后分三次喝完, 即三转茶碗轻啜慢品。饮茶问之交谈, 腔调馨欬, 均须合体。饮茶时嘴中要发出吱吱响声, 表示对茶的赞扬。饮毕, 客人要讲一些吉利的话, 特别要赞美茶具的精美, 环境布局的优雅以及感谢主人的款待。这一切完成后, 茶道就结束。当然在茶道的最高礼遇中, 献茶前请客人吃丰盛美味的" 怀石料理" ,即用鱼、蔬菜、海草、竹荀等精制的菜肴。日本人茶道的心境为和、静、清寂的总和, 如茶屋是代表宇宙万物经过过滤净化后,唯一可赘凭借的象征物,人一旦介身其中,一方面慢慢品尝苦涩的茶味, 此情此景正是物我文融, 天人合一, 是用一种无意识的境界,藉以了悟永恒的价值。, 日本茶道的重要流派从昭和时代以来,不少知识分子认识茶道,罔仓天心的《茶书》被广泛阅读, 与此同时茶道人口趋向女性化, 茶道成为现代女性的一种修养,在妇女中普及。现代日本茶道由数十个流派组成, 各派都推举了自己流派的家元(茶道的继承人只能是长子,代代相传,称" 家元制度") 。其中最大的流派是以千利休为祖先的三千家, 此外还有薮内流、远州流、宗偏流、江户千家流、大日本茶道学会等流派组织。要学茶的人在各自流派入门, 跟有教授资格的茶人不断修行, 到一定年限从家元那里领得证书, 认可各种门第资格。里千家是日本最有影响的茶道组织, 全国有三分之二的茶人参加, 在国际上有六十三个" 同好会", 有专门的出版社,对日本文化、经济有很大影响。但是以禅的意义来说, 茶道本身毫无意义, 因为禅的特色是喜悦、诚摮、自由。茶道仪式,完全违背这种本意。日本茶道,流派虽多, 但受陆羽《茶经》影响仅仅是花在仪式器具布置上做工夫多, 对茶本身研究极少, 在根本上已是舍本逐末。更由于日本将茶道视为婚嫁习尚。女子多习茶道禅的意义更为消失, 在今日, 日本茶道只剩下学习礼仪维护传统两种目的。日本茶道的历史与发展茶是唐代始由中国传入日本的, 主要通过日本遣唐使、留学僧及去日华僧带去。唐顺宗永贞元年( 805 )日本天台宗开山大师最澄和尚( 又称传法大师) 赴天台山国清寺留学返回时, 不仅带回天台宗经典, 而且从中国带回茶籽, 栽于近江( 今日