酒店仓管员工作职责酒店仓管员工作职责酒店仓管员工作职责: 品的性能和要求分类, 妥善保管, 经常检查/ 翻晒/ 防止霉烂, 防止积压, 保证仓库的温度. 4. 认真搞好仓库环境卫生. 5. 库存帐目要清楚,帐/ 卡物三相符. 7. 对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数, 据库存预先向采购员反曜, 以防滞货和脱……酒店仓管员工作职责:酒店仓管员工作职责酒店仓库保管员的岗位职责职责概述: 联系酒店各经营部, 对酒店各原材料验收入库, 申报库房补货原材料. 每月盘存并编制盘存表为进一步加强成本管理提供方向. 1. 对所有进库原料按照验收制度, 按质量逐一验收. 2. 严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册. 3. 按各种食品的性能和要求分类, 妥善保管, 经常检查/ 翻晒/ 防止霉烂, 防止积压, 保证仓库的温度. 4. 认真搞好仓库环境卫生. 5. 库存帐目要清楚,帐/ 卡物三相符. 7. 对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数, 据库存预先向采购员反曜, 以防滞货和脱销. 8. 参加培训, 主动工作, 完成上级交办的其他任务.
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