南通狼山景区细分.doc

狼山风景名胜区一、狼山简介狼山风景名胜区是省级风景名胜区、国家AAAA级风景旅游区,位于城南六公里处的长江北岸,由军山、剑山、狼山、马、黄泥山五座山组成,。在辽阔的江海平原上,五山拔地而起,雄峙江边,山姿秀丽,明朗自然,像五颗绿色的翡翠镶嵌在扬子江畔,拥有“第一江山”的完美组合,素有“天然水石盆景”之美誉。传狼山曾有白狼居其上,又传因山形似狼而得名。佛教中狼山为大势至菩萨道场,列为全国佛教八小名山之首。名山:狼山是大势至菩萨的道场,为中国佛教八小名山之一,自唐总章年间兴建寺庙禅院以来,经历代建缮,形成了依山而立的寺庙园林群落,狼山山坡上下,浮青叠翠之间,点缀着法乳堂、葵竹山房、碧云半天阁、萃景楼、大观台、魁星楼、支云塔等数十处名胜古迹和风景建筑群。狼山佛教气息浓厚,每年吸引众多善男信女前来顶礼膜拜,香火旺盛,经久不衰,有着“最灵验名山”和“江海第一山”的双重美誉。名寺:狼山是佛教名山,佛教文化底蕴深厚,山顶的广教禅寺为全国重点寺院,始建于唐总章二年(公元669年),距今已有1341年的历史,因供奉西方三圣之一的大势至菩萨而闻名。同时,广教寺还供奉着东南亚地区唯一一位穿龙袍的菩萨——大圣菩萨,相传大圣菩萨是观音菩萨的化身,以慈悲为怀,救苦救难而深入人心,民间有大圣菩萨有求必应,先照远后照近的说法。二、(一),是我国最古老最重要的经济鱼类之一。黄鱼含蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、铁等多种营养成份,大黄鱼胶更是高级营养补品,黄鱼吃法较多,糖醋黄鱼是名菜。,海门提汤羊肉在清末明初即负盛名。当地名厨选用经阉割育肥的山羊为原料,经过独特烹调而成,具有鲜嫩、多汁、味美、肉精、脂少、易消化、膻味轻等特点,兼有暖中补虚、开胃健身之功能。,七十年代点心师又根据《随园食单》加以改进,使成品色泽和谐悦目,形如金钱、纹路清晰,皮子酥松,馅心腴美鲜香。“金钱萝卜饼”已经载入《中国小吃》、《中国大百科全书》。《随园食单》。韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅,适宜于春季食用。该制品表皮金黄酥脆,馅心韭香脆嫩,有不用油酥而酥松,不用米粉而糯软之效,是适时佳点。,主要原料是竹蛏,配以竹笋爆炒而成。竹蛏主要产于本市如东滩涂,形似竹管,壳色淡黄,肉质如玉,为海鲜中的上品。近年如东东沙一带已经开发了竹蛏养殖场,,长吻鳍,品种繁多。狼山一带江段出产的?t鱼,白中隐红,剌少肉嫩,为长江长吻鳍中稀有的名贵品种。此菜已收入《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》。(二),是良好的中药材。的点心师利用藿香叶作饺皮,桂花豆沙作馅心软炸而成的藿香饺,犹如芙蓉花蕾含苞待放,入口清凉留香。此点已收入《中国小吃》、《中国大百科全书》,成为誉满全国的名点。。它是用发酵面煎制的一种饼,而不是北方的油炸饼。此饼不是常年供应,一般是在天气暖后开始上市。,又叫“顶面”、“切面”或“小刀面”。由于加工工艺讲究,外观粗细均匀,条长爽滑,柔韧有筋,因而久煮不糊。食时,韧而不硬,耐嚼有味。倘若配以各种不同的浇头。佐以酱油、猪油、味精等拌炒,味道特别可口,跳面,作为面点上品,载誉已久。,是传统的小吃,其制作比较简单。因制作时要求用正烧着的沸水,炸时用旺火热油,成品同饺子相似,故称火饺。“斜角儿”,是一带的经济小吃,属烧饼一类。因成熟工具是缸炉,且外菜呈菱形,成品分两片,所以地区称之为缸片。缸片的用料与制作同烧饼有所不同,风味亦有区别,其他地方很少见。缸片的特点是:色泽金黄,外壳香脆,里层绵软,经济实惠,香咸可口。(三)美食街及饭店美食街市青年中路是著名的“美食一条街”,分布了煲鸡馆、奇香堂、扬扬大酒店、火锅、仁和福满楼、悠仙地茶吧、吉祥和酒家、巧儿汤店、牵手茶餐厅、八方客餐厅等几十家餐厅。乘5路、6路、13路、53路车可抵达。旅游定点餐馆名称地址邮编联系人手机大家乐海鲜酒店市青年西路20号附7号226006季江林3535962日月谈大酒楼市工农路附57号226007树岚吴青52277775222999江海明月酒店市桃坞路服饰城西区2号226001朱勇5597777吉祥和酒店市青年中路71号226006吉建清5524898小金陵鸭仔店市青年西路4号226006可良3516352-8288船长酒吧市青年西路9号226006 琦5598856小鸡仔店市青年东路9号226007高隆兵3583298故园大酒店市港路2号226001顾俊5122608旅游定点饭