海州市税务大楼设计.doc

洗浴、桑拿运营手册
(精编版)
客房部分
目录
1、部门职能 2
2、岗位设置 2
3、部门岗位设置 2
4、客房部主管、休闲部主管………………………………………………………………………………3
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5、工作流程与标准…………………………………………………………………………………………5
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6部门管理制度………………………………………………………………………………………………7
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7. 管理表格………………………………………………………………………………………………. 11
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1、部门职能
一级
二级
负责客房部的日常管理工作
负责客房部客房的使用、清洁、维护等工作;
负责客房内的物品、设施、设备的使用管理工作;
巡视本区域公共设备的使用情况,发现问题及时处理;
及时清理客房卫生,相关物品一客一换;
做好对客房客人的服务工作;
填写顾客消费单据,顾客签字后送往记录处;
监督管辖区公共卫生和备品补充、保管;
主动介绍包房内设备设施的正确使用方法。
2、岗位设置- -
客房部主管
服务员

3、部门岗位设置
序号
岗位名称
人数
主要职能描述
01
客房部主管
1
负责客房部的日常管理工作
03
服务员
负责客房部客房服务的日常具体工作
4客房部主管
职位名称
客房部主管
职位代码
所属部门
客房部
薪金标准
职等职级
直属上级
值班经理
职位概要:
负责客房部的日常管理工作
工作内容:
执行公司及店内各项规章制度,保证客房部的正常工作;
完善部门管理制度及各岗位工作内容;
贯彻服务质量标准,并监督员工执行;
合理安排属下员工岗位,负责检查和考核本部门服务人员的工作态度、服务质量、行为规范、劳动组织纪律;
负责召开部门会议,合理安排分配部门员工具体工作;
负责客房内一切物品的保管和维护,定期盘点,保证供应,严格控制客用品的消耗;
随时掌握客房的使用情况;
负责督导员工按时送洗布草,确保客房棉织品得以维持和良好的管理;
负责属下