会议服务方案.docx

会议服务方案.docx第四章对大型活动方案的服务措施第一节会议服务工作基本服务方案一、 会务工作的服务范围1、 负责领导办公室的服务工作。2、 负责各类会议的安排和服务工作。3、 负责安排工作人员对会议室进行布置,保障会议室整洁舒适。4、 负责在会议期间巡查,进行会议服务,及吋处理突发事件,确保会议顺利进行。5、 日常会务工作。二、 小型会务工作的服务流程1、 服务员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前30分钟到LJU冈。2、 到岗后,首先检查灯光、空调、影视音响设备是否正常,发现异常及时报告修理。3、 仔细做好会议室的桌子、椅子、凳子的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境,协助工作人员提前布置好会场。4、 提前将消壽完毕的茶杯摆放好,准备好茶叶和开水,提前10分钟在会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员。5、 参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,并每隔15分钟加茶水一次。6、 服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻)。7、会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员。8、会议结束后,及时做好茶杯及会议室的清洁卫生工作,并关好灯、音响、空调、门窗等。三、中、大型及重要会议的会务工作1、 在接到会议通知后,作出详尽的会务安排并及时向相关领导汇报。2、 会务人员根据会议需要,提前准备好横幅、绿摆、鲜花、果盘等。3、 提前对会议室进行检查,与会议主办方保持联系,对座位、名位牌、会标等进行核对,对影视、音响、灯光、花卉、绿摆、茶水、卫生、通道等进行检查,要求达标后,对会议室封闭管理,不准无关人员进入会场。4、 服务员必须注意自己的仪表,穿好工作服,戴好工作牌,提前50分钟到LJU冈。5、 到岗后,首先检查灯光、空调、影视音响设备是否正常,发现异常及时报告修理。6、 仔细做好会议室的桌子、椅子、凳子的清洁卫生工作,保证有一个舒适整洁的会议环境。7、 提前将消毒完毕的茶杯摆放好,准备好茶叶和开水,提前10分钟在会议室门外面带笑容站好等待迎接参会人员。8、 如需要控制电梯,则提前安排人员控制。9、 参会人员进入会场后,服务员应举止大方地为他们递上茶水,并每隔15分钟加茶水一次。10、 服务工作要细致周到,服务中要做到三轻(走路轻、讲话轻、动作轻),若领导有事交待,应主动热情地走上前去询问,及时办好领导交代的事情。11、 会议快结束时,服务员在会议室门外站好准备欢送参会人员。12、 会议结束后,及时做好茶杯及会议室的清洁卫生工作,并关好灯、音响、空调、门窗等。13、会务部在会议期间应与保安部加强联系,防止无关人员骚扰会场,并注意会议期间的用电设备安全,保证消防通道的畅通,紧急情况下,应有服务人员在场进行疏导。四、会务工作的服务标准仪态规范仪态类型基本要求姿势要领站姿站如松上身正直,头正目平,挺胸收腹,腰直肩平,两臂自然下垂,两腿并拢。步姿行如风身体重心应稍向前,头朝正前方,眼睛平视,面带微笑,上身止直不动,两肩相平不摇,两臂摆动自然,步幅适中均匀。手势恰当运用,表达感情不宜过多,动作不宜过大表情微笑发自内心,轻松友善眉头舒展,目光坦诚,微微颔首。操作礼节规范序号操作礼节规范标准1引导1、 为宾客引路时,应走在宾客左前方,距离保持2-3步,随着客人的步伐轻松前进;2、 遇拐弯或台阶处,要回头向宾客示意说“请当心”;引领客人时,应用“这边请”、“里面请”等礼貌用语;3、 为宾客送行时,应在宾客的后方,距离约半步。2电梯手势1、 电梯到达时,应站在梯门前,一只手斜放在梯门上,以免梯门突然关闭;2、 等宾客全部进电梯后,然后进入电梯,面向电梯门,一手按电梯按钮,另一只手的手心朝着电梯门,随电梯门的关闭而移动,以防梯门关闭时夹住宾客衣物;3、 电梯运行状态时,用身体挡住电梯按钮,防止宾客不小心碰到按钮4、 屯梯到达并且梯门完全打开时,先出去站在门旁,一只手斜放在梯门上,一只手指向通道方向引导。3沏茶1、 先检查茶具是否清洁无破损2、 茶盘内放一抹布,以便擦拭;3、 茶盘与胸平齐,左手托盘,右手自然下垂;4、 送茶时,应一膝弯曲,右手从托盘上把茶端给客人,应先客后主,先女宾后男宾;5、 放好茶杯后,应转动至杯柄在右侧,以便客人端起;6、 沏茶时,应先一膝弯曲,然后打开杯盖,把茶杯端起来注水,注水时,茶杯应轻拿轻放,打开杯盖,把杯盖放到桌上时,杯盖的内侧应该朝上,手不能碰到杯口和杯盖的内册;7、 杯盖开启时,合盖要缓而轻,避免杯盖相碰而发出响声。会前服务规范序号项目名称主办工作标准协办工作标准1接受任务会议服务人员根据通知,明确会议时间、任务要求、与会人数等2拟订方案拟订意见后,报相关领导批准中心项目经理对方案进行修订确认3准备物品根据确认方案,进行物品的准备,并做好登记设备维修调试灯光、音响、空调等4布置场地按