住宿场所卫生监督管理试题.doc

,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。A.√B.×标准答案:,清洗消毒间面积应能满足饮具、用具等清洗消毒保洁的需要。A.√B.×标准答案:、规范的要求对公共场所的空气、微小气候、水质、采光、照明、噪声、顾客用品用具等进行卫生检测,检测每年不得少于二次A.√B.×标准答案:。A.√B.×标准答案:,但可以检出细菌总数和大肠菌群。A.√B.×标准答案:、噪声、照度和卫生要求等执行《旅店业卫生标准》(GB9663-1996)。A.√B.×标准答案:。A.√B.×标准答案:~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个。便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。A.√B.×标准答案:。A.√B.×标准答案:,并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。A.√B.×标准答案:,并有相应记录和清洗后水质检测合格报告。A.√B.×标准答案:,所以茶具、口杯要一客一消毒。A.√B.×标准答案:,消毒间内至少应设有3个饮具专用清洗消毒池,并有相应的消毒剂配比容器。A.√B.×标准答案:。A.√B.×标准答案:、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。A.√B.×标准答案:、浴室等遵照旅店自行制定的规范即可。A.√B.×标准答案:,不需要任何防护措施。A.√B.×标准答案:~35人设大小便器各1个,女卫生间应按每10~25人设便器1个。便池宜为蹲式,配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。A.√B.×标准答案:。A.√B.×标准答案:,自然采光系数以1/5~1/8为宜。A.√B.×标准答案:、毛巾等公共用品如需外洗的,应选择清洗消毒条件合格的承洗单位,并作好。:,长住客至少更换一次。:。、:。,供水水质符合《生活饮用水卫生标准》要求。,不需要设置有防止供水向市政供水管网倒流的设施。