潜江宾馆市场营销分析报告.docx

潜江宾馆市场营销分析报告.docx2006年潜江宾馆市场营销分析报告暨2007年营销策略第一部分总论总体形式分析第二部分竞争对手的分析第三部分收入2006年仁行月宾馆收入以及客源结构分析各市场收入及出租率份额会议市场分析第四部分餐饮收入结构分析全员促销情况分析第五部分2007年营销策略及工作计划第一部分总论一、,。境内有全国十大油田之一的江汉油田和16个县团级国有农场,近年来外商投资发展较快,象华盛集团、晶鹏纺织,制约集团等企业相继被外商收购,这必定给潜江经济带来无限商机,这一群体有足够的消费能力和消费需求,如何抓住这一部分客人的心,则需要我们在营销策略上下功夫,总结出一条符合这类消费群体的引导消费策略。潜江地处湖北省省会武汉市与宜昌市中间,交通比较单一,汽车是唯一的交通工具,但是连接武汉和宜昌的高速公路发达,据市政府透露我市估计在未来几年内将竣工一条贯穿武汉——潜江一一宜昌的铁路,若这一计划能成为现实,将大大的提高我市的交通便利性,也将提高我们酒店业的市场份额。根据以上的宏观环境分析。潜江宾馆是集住宿、餐饮、娱乐为一体的综合性酒店,这是我们的优势,充分的发挥和利用我们的优势,以独特的营销方式来抓住政府商务顾客群体,必定能给我们带来可观的效益。二、宾馆优势和不足优势潜江宾馆拥有全市饭店行业“六个第一”的绝对优势(即:位置、环境、客房总数、大型宴会厅、停车场、休闲中心)。无论是接待会议、零散客人以及私宴都能满足不同客人的需求。潜江宾馆的优质服务得到了广泛的认可并处于领先地位。宾馆对人才输送学和服务质量有所提高,有了一•批忠实敬业的员工队伍。不足目前宾馆缺乏一套完整的质量管理体系和企业文化构建工程,东群楼和餐厅设备设施较为陈旧。企业CI形象的设计和宣传方面处于空白地带全员的个性化服务意识有待于加强和提高传统的销售方式,现代市场营销理念淡泊,2、各酒店门市价:房型门市价折扣价早普标(2号楼)120120普套(2号楼)288200华豪标388260商务单间588410花豪华单间488340苑部长套房28802000总统套房16801300夫人套房8885303、各饭店1—11月份平均出租率和平均房价:饭店客房收入/月平均出租率平均房价章华花园33万65%160嘉俗花园16万60%140潜江宾馆58万85%1754、各饭店客豫构成及市场定位:酒店市场定位客源构成章华花苑集政务会议、零散客接待于一体以协议单位为主(占60%),零散客为辅(40%)嘉裕酒店集电力系统、商会及零散客于一体商务散客、商会客人占有一定比例(占60%),电力及周边协议单位(占40%)潜江宾馆集零散客、协议单位为主,商务客人为辅客房零散客消费占68%,而协议单位占33%从客源结构上来分析可以看出章华花苑的协议单位占了主导地位,特别是政务会议的急剧上涨给潜江宾馆造成了一定的压力,力求于着手分析政务会议从我馆流失的原因,有针对性的进行拜访及了解原因,釆取一对一的营销策略来解决问题。在零散客方面,章华和嘉裕酒店以及我馆有相同之处,大部分来自于本地市场和外地市场。5、各饭店营销策略及优势分析今年,针对现有的市场份额,各饭店普遍感到市场压力增大,为抢占有限的市场各酒店让也相应采取了一定的营销手段,调整及转换了营销思路和策略,如章华花苑将市场定位调整政务会议为主,目前已着重于走访各协议单位以及签订协议,同时利用餐饮硬件优势来带动消费,对地理环境交通不便采取宴席免费用车来吸引顾客,另外加强了与公安系统的联络,每月不定期对公安部门进行宴请。嘉裕酒店在服务软件上有一定的优势,较灵活的营销策略来吸引客人,如不同的时期房间赠送不同的礼品,凡持贵宾卡的客房每月可享受免费午休三次(持卡属单位签单人),针对一次会议消费额度考虑赠送事宜(送房间会务组、接待人免费房等),另一方面加强了与外商商会的联络,稳固了部分外商企业的消费。章华花苑的优劣势优势:1、硬件设施设备较齐全,特别是餐饮硬件目前在潜江处于领先。2、目前会议室类型较齐全,可供不同会议需求。劣势:1、地理位置偏僻,酒店知名度不高,2、 缺乏配套的设施。3、 服务水平较差。嘉俗酒店的优劣势优势:1、餐饮反映有特色,体现了海南风味和地方风味相结合的特点。前期吸引了一批单位前去消费。2、 客房各档次的房型及房间配备比较齐全。可以适合不同档次的消费群体消费,并且还有部分电脑客房适合商务客人入住。3、 管理公司建立模式,服务软件得到认可,另个借外商商会加以稳固部分客源。劣势:1、地理位置偏僻,酒店大门不够明显,外地客人即使是路过也很难发现里面有个宾馆。2、同一房型的数量偏少,最多一种只有30间,不适合接待团队及会议入住。3、酒店大厅不够豪华,而且面积小。餐厅的大厅不够豪华,装修简陋。4、目前房问是地