会议摆放及服务标准.doc

第一章会议厅(室)服务规范会议厅(室)环境规范一、环境规范礼仪规范整洁干净安静隔音光线柔与照明适宜空气新鲜温度适宜有良好得装饰效果二、环境标准厅地面、墙面、窗户无尘土、无污迹、无裂痕、无杂物,按时擦拭干净整齐。厅内无噪音、功能区域、划分合理,,能有效保护会议内容不被泄漏。厅灯光设计与采光效果附合各项商务活动与会议需求,并能起到装饰与调节气氛得作用。厅新风供应量充足,通风流畅,空气新鲜,空气质量达到国家标准。厅内温度、湿度适宜,室内无静电、无污浊飘浮物、无异味,室内环境布置、家具与办公用品得配置能满足安全、方便、舒适、实用得使用需求,装饰有适当得绿色植物、鲜花、饰品等,能使客人在视觉上得到充分得放松。会议(会场)布置规范一、布置规范礼仪规范会标醒目端正台形规范整齐设备状态良好二、操作标准会议会场得布置因会议种类、规模不同而有所不同,服务员需掌握会标使用规范、台形设计规范、会谈台形布置规范、会见台形布置规范、签字仪式会场布置规范、视听设备使用规范,以便为与会客人提供优质得服务。会标使用规范会标及揭示会议主要议题得文字性标志,一般以醒目得横幅形式悬挂于会场背景墙上,或用计算机制成幻灯图片映射于投影幕布上,会标得使用规范包括字迹要规范、醒目,内容言简意赅,上横幅得字以不超过13个字为宜,会标内容要突出会议主题,横幅以选用红色,横幅悬挂位置合理、挂放端正、垂直、无褶皱、无破损。台形设计规范台形设计应与会议主题相协调,桌椅按区域摆放、间距一致,桌布、椅套及装饰布干净整洁,色彩搭配协调,有良好得装饰效果,一般会议选用普通桌布,在签字仪式及会谈等正式场合选用深绿色台呢,桌布四角直线下垂,下垂部分距地面2cm,桌布不接触地面,铺好得桌布平整无褶皱、无破洞,,宾主相对而坐,多边会谈往往采用圆桌或方桌,根据会谈人数得多少将长条桌成横一字形或竖一字形摆放,桌子得中线要与正门得中轴线对齐,桌子两侧得扶手椅对称摆放,主宾与主人得坐位居中相对摆放,坐位两侧得空当应比其它坐位略宽一些,会谈桌成横一字形摆放得,主人应在背对向门得一侧就座,如果成竖一字形布置得以进门方向为参照,客人坐位在右侧,主人坐位在左侧,译员得坐位安排在主持会谈得主宾与主人得右侧,记录员一般在会谈桌得后侧另行布置桌椅就座.(如参加会谈得人数较少,也可以安排在会谈桌前就座)为了烘托会谈气氛,可以在会谈桌子正中轴线上摆几组插有鲜花得花瓶或花坛,,厅室正面挂屏风式挂画作为照相背景,根据实际情况有时宾主各坐一边,有时也可穿插坐在一起,客人一般坐在主人得右边,译员、记录员安排坐在主人与主宾后面,其她客人按身份在主宾一侧顺序就座,主方陪见人员在主人一侧就座。签字仪式会场布置规范会场背景为会标或挂画,在会标前面就是双方代表合影用得阶梯形架子,人数较少时可不设梯架,角架两侧可设常青树,合影梯架前面就是签字桌,签字桌得摆放有两种方式,一种就是设单独得两张方桌,双方签字人员各坐一桌,签字旗架放在各自得签字桌上;另一种就是将两张长条桌并排摆放,上铺深绿色台呢。我们以长条桌为例来讲解布置规范,在签字桌得后面摆放两把高靠背扶手椅,两椅相距1、5m,在签字人员正对得桌面上摆上待签文本,文本距桌沿3cm,文本正下方离桌沿1cm处横放签字笔,签字笔笔尖一律向左。在主方签字文本左侧与客方签字文本右侧3cm处各摆放一个吸墨器,签字桌中间正前方摆放由主客双方旗子得旗架,签字前布置鲜花。视听设备使用规范根据会议性质选择合适类型得麦克风,有线麦克风得摆放距离适当布线整齐,无线麦克风摆放端正、电池充足、音效好,音响设备摆放位置合理,测试效果符合会议要求,音量控制要得当,投影仪工作状态良好,布线合理,开机后预热3分钟,关机后散热2分钟再切断电源,、布置规范礼仪规范台面干净整洁物品齐全有序方便客人使用二、操作标准会议桌摆台要讲究规范,主要涉及托盘使用规范、便笺摆放规范、铅笔或圆珠笔摆放规范、杯垫摆放规范、杯具摆放规范、高脚水杯、小毛巾摆放规范、座位名卡摆放规范、,装运物品前先将托盘洗净擦干,同时装几种物品时,将重物、高物放在托盘得里档,轻物、低物放在外档;先上桌得物品在上、在前,后上桌得物品在下、,抬到与左大臂成90度角得位置,以五个指度及掌圆作为支撑点托起托盘,托盘形走时要头正肩平、收腹挺胸、目视前方,脚步轻快稳健,,数量够用稍有富余,将便笺整齐摆在每位客人所对桌面得正中位置,桌面直径在