库房运营管理制度.docx

库房运营管理目录一目的二范围三职责四验收及保管五商品的出库管理制度六商品退库仓库管理制度七库存更正制度八破损商品处理规范九临期商品处理制度十补货理货制度十一商品损坏管理制度十二库房盘点规则制度正文一、 目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度,指导和规范仓库人员日常作业行为,通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。二、 范围仓库工作人员三、 职责仓库管理员负责商品的入库、出库、摆放、储存、防护工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管(一) 验收方式1、 每次只验收一位厂商货物,多厂家同时到货,按顺序分别验收。2、 在库房外地区验货,以免和现有货物混淆。(二) 验收规范标准外箱需完整无损。包装单位需正确无误,包装牢固。.送货数量不得多于定单数量,如果供应商送货数量超出订单范围,库房只按订单数量录入,超出部分的商品,库房可根据库存情况决定是否收下。库房如收下超出部分的商品,应通知采购根据超出数量补下订单。库房如因库存情况,不收超出部分商品,则供应商应将超出部分商品拉走。供应商必须在定单规定送货日期前三天送货,否则可以拒收。送货商品描述、含量、规格等,必须与门店电脑系统中的商品描述一致。保质期限:一年保质期商品,必须具有2/3有效时间,一年以上保质期,必须具有1/2有效时间,否则可拒收。成套商品配件必须齐全。:烟、酒等特殊商品,必须粘有防伪标识。:食品,部分洗化用品,必须有质量检验合格证或卫生检验合格证(采购收取复印件转楼面一份日常备查)。,需要标明产品规格、等级、所含主要成分的名称和含量。食品应标明:质量、容量、净含量、生产日期、保质期等。非食品应注明有关规格、成分、包装方法、中文标示、失效日期、产地认证等。食品类商品不得出现以下情况罐头、凹凸罐,外壳生锈,有刮痕,有油渍等。腌制食品:包装破损、有液汁流出、有腐臭味道及汁液浑浊或液汁太少、真空包装漏气。调味品:罐盖不密封、有杂物渗入、包装破损潮湿、有油渍。食用油:漏油、包装生锈、油脂混浊不清、有沉淀物或泡沫。饮料类:包装不完整、有漏气、有凝聚物或其他沉淀物、杂物、凹凸罐。糖果饼干:包装破损或不完整、内含物破碎、受潮、有发霉、发软现象。冲调饮品:包装不完整有破损,凹凸罐,内含物受潮成块状、真空包装漏气。洗化、百货类商品不得出现以下情况:商品在破损、断裂、划伤。外表有油渍不干净的。商品有瑕疵。供应商送货商品有如下情况之一的,可拒收。、含量、条码、规格等,与订单不相符。。(一年保质期,超过2/3存留时间的;一年以上保质期,超过1/2存留时间的)。没有按门店要求进行包装的商品。外包装破损严重,单品受压变形,外表有划痕等。供应商不愿卸货,而将货拉走者。成套商品配件不全者。“三无”产品,无中文标识商品,应有防伪标志,没有可拒收。(三) 商品保管仓库管理制度商品入库后,需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放,做到"二齐、三清、四号定位。二齐:商品摆放整齐、库容干净整齐。三清:材料清、数量清、规格标识清。四号定位:按区、按号、按架、按位定位。仓库管理员对常用或每日有变动的商品要随时盘点,若发现数量有误差须及时找出原因并更正库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对,确保报表数据的准确性和可靠性。商品的出库管理制度库管员在ERP上收到销售出库单后,应立即整理清点好要出库的商品。库管员根据进货时间必须遵守"先进先出"的仓库管理制度原则。配送员取货时库管员应配合配送员一块确认商品类型及数量。任何人在没有ERP销售单情况下不得以任何名义从库内拿走商品,不得在货架或货位中乱翻乱动,库管员有权制止和纠正其行为。饭菜类食品无需经过库房,但库管员每天要根据销售情况及时录入销售单。商品退库仓库管理制度1由于商品销售情况产生的退库,在收到商品时应及时办理退货手续。2由于商品破损、过期产生的退库,库管员根据"破损商品处理规范"进行处理。库存更正制度(一) 盘点更正:每次商品盘点数据确认后,以实际盘点的数据来修正电脑库存的数量,以确保电脑库存和实际库存相一致,为达到这个目的,需要进行一个数据的覆盖,覆盖之后电脑库存就更正为实际库存。(二) 赠品/厂商补损的库存更正:1供应商提供的赠品:有些赠品是供应商给门店的优惠,因门店商品损耗供应商进行补损,经过批准后,可进行库存更正,增加库存。2滞销品转为赠品:某些滞销商品由于促销,可由门店提出申请,经过批准后,可以转产赠品,进行库存更正,减少库存。(三) 破损/报废商品的库存更正:已经过期变质的商品、被损坏的商品等,不能和供应商退换,也无法收回任何成本价值,只有算成是门店的损耗,经过批准后,可以进行库存更正,减法库存。