山东各主要蔬菜批发市场油菜价格走势.doc

2011年以来山东各主要蔬菜批发市场
油菜价格走势分析
周妨妨李腾远刘柏良张国良王仰仰尹昊 2013-9-4
依据心欣农产品交易服务平台(数据,2011年以来全国共有170个蔬菜批发市场进行过“油菜”的交易,其中包括山东省的市场19个。我们选取山东省内交易天数较多(年平均交易天数超过170天)的3个市场进行重点分析——油菜交易价格的历史趋势及今后1周油菜的预测价格。以下为分析的主要结论:
一、山东各主要蔬菜批发市场油菜价格走势比较
1、山东章丘刁镇蔬菜批发市场油菜价格走势
图1:山东章丘刁镇蔬菜批发市场油菜价格走势
图1是2011~2013年山东章丘刁镇蔬菜批发市场油菜的价格走势。从图中可以看出,该市场的油菜最高价格一般出现在2~3月(2011年除外),最低价格一般出现在5月(2013年除外)和11月,3月份到7月份呈下降趋势,7、8月份价格较为平稳,9月份左右价格又一次小回升。总体来看,2012年、2013年的油菜价格高于
2011年。
2、2011年以来山东青岛沧口蔬菜副食品批发市场油菜价格走势
图2、山东青岛沧口蔬菜批发市场油菜价格走势
在图表2中,可以看出山东青岛市沧口蔬菜副食品批发市场在2011年、2012年、2013年的油菜价格的走向。从图中可以看出油菜的最高价格出现在2012年的2月份,最低价格出现在2011年的11月份。2011年~、、,从这三年的平均价格来看,2013年的油菜价格是最高的,在该市场中,油菜高价的时期出现在每年的1~3月份与9月份以及12月份,而低价则出现在4~5以及10~11月份。
3、2011年以来山东淄博鲁中果品批发市场油菜价格走势
图3、山东淄博鲁中果品批发市场油菜价格走势
根据图3可以看出,油菜价格在这三年之中成波动性变化,而且三条线可以趋近吻合,基本上在1月初价格从2011~2013年是逐年增加的。,总体可以看出还是随着年份的变化价格相应的提升一个波动区间,三条线之间存在着一定的规律,基本上北方市场是在过完冬季初春时节需求增加达到一个波谷,在2013年最高达到6元/公斤,需求大于供给,为了市场调节的平衡,必须要提高价格来控制油菜的市场交易量。当市场流通使得需求满足,供给大于需求之后,价格昼跌,这点在2013年体现的最为明显。然后度过一段低峰期,这段时期基本上是在经历初春之后的盛春,主要集中在4月末~6月初,然后才渐渐有回升的趋势。
     在夏季对于油菜的需求又开始回温,在2012年达到三年之中的最大值,一公斤油菜的价格已经超过了6元。在价格过高的情况下,就会导致油菜的需求量减少,然后又度过秋季的低峰期,直到在春节期间需求增加,价格也随之提升。

在以上的图1、图2、图3三张图表中,我们可以看出在这些市场中,油菜的价格走势基本一致,2011、2012、2013年的1~3月份、9月份和12月份中,油菜的价格都挺高的,在5月份和11月份中,油菜的价格最低。由这些市场的不同年份之间的油菜价格比较可以看出,2011年的油菜价格是最低的,同时这些市场近三年的最高价都出现在2012年,最低价都出现在2011年。
二、2011年以来山东各主要蔬菜批发市场油菜价格走势比较
1、2011年山东省