客房铺床流程和标准.doc

客房铺床流程和标准.doc:..部门:房务部名称:铺床的流程与标准工作流程(做什么)责任人操作规范(怎么做)要求与标准注释(为什么)准备工作服务员准备被芯条、枕套两个、枕心两个、被套…床、床单一条(贵宾加床单一条)。数量要••次配齐。提高工作效率。拉床服务员站在床尾三十公分处,两脚步前后交叉,屈膝下蹲,重心前倾,双手握紧床尾部,将床屉连同床垫同时慢慢拉出,此时将身体重心由前腿向后腿移动一步,使床身离开床头板30公分。对正床垫服务员整理床垫,将床垫边角对齐,定期翻转床垫。使床垫受力均匀平衡。整理棉褥服务员用手把棉褥理顺拉平,发现污损要及时更换。避免引起客人不、注铺床单服务员分三个步骤:-是抖单:站在床尾中间位置(或床的一侧居中位置)把折叠的床单正面朝上,纵向打开;此时要注意用上送下压的手法,以巧劲利用空气浮力,调整好床单前送方向,使床单落下后位置恰好。抖单后使床单中线凸部向下,二是定位:抖单掌握方向和距离,有折皱的地方要整理好,定位前可将床单头部先包进夹抖单时主要运用臂力和腕力,用力要得当。注意不要碰到床头柜上的摆设。抖单时要使床单中线居中,向两侧的对折线与床垫边沿同等距离。以减少抖单的次数缝,三是包角:掀起床垫的尾部将床单塞入夹缝,右手将左面垂下的床单捏起呈45度角,左手将夹角部分的床单向内摊入,然后右手放下床单折成45度角,左手将垂下的床单全部塞入央缝,按对•称手法将其它角依顺时针或逆时针顺序包好。套被套服务员将被套抖开,将被芯横头两端塞入被套,抓住两个固定的点抖平,系上被套上固定的带子,使被子平铺在床上,两侧呈流线型自然滑至床侧。套枕套服务员枕芯横放在床面上,用手抖开套,平铺在床上,张开袋口,右手抓住枕芯两个前角,右手大臂内侧夹住枕芯后部,从枕袋开口处将枕芯送入袋端,然后将枕