旅游学概论讲义.doc

旅游学概论第一章旅游学第一节旅游学概述一、、旅游学的内涵及概括(定义)。(依据现实总结),是关于旅游者变化及其利用和被利用关系的科学。(本人,暂定),以旅游三要素及其相互关系为核心,探讨旅游活动发展规律和旅游业运行关系及其对社会、经济、环境影响的科学。林南枝:旅游学是研究旅游活动一般规律的科学,是对旅游活动的综合概括。李天元旅游学是以研究旅游者、旅游业以及双方活动对接待地区社会、文化、经济、环境影响的科学。明庆忠旅游学是以旅游现象和过程为研究对象,探讨旅游复合体的产生、演化和运行规律的一门科学。王德刚旅游学是以旅游的三要素为核心,研究旅游活动和旅游业发展规律的科学。谢彦君在基础旅游学中的各种观点的汇总:一是认为旅游学是研究旅游活动或旅游现象的学科;二是认为旅游学是研究旅游者、旅游业或旅游活动对旅游目的地影响的科学;三是旅游学三个研究旅游活动各要素的科学;四是提出包括经济学、人类学、生态学等10个学科分支的旅游社会科学。三、旅游科学研究的困惑1理论性差,概念模糊2技术层面的界定成为研究的依据,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象的研究工具第二节旅游学的框架体系一、基于多学科的旅游科学架构体系三、基于Gunn的旅游系统模型(旅游功能体系、经济学与营销学综合视角)第三节旅游学的研究对象和内容一、旅游学的研究对象1旅游的六要素:吃、住、行、游、娱、购2旅游的三要素:旅游主体、旅游客体和旅游媒体。3旅游的四要素:旅游者、旅游管理者、旅游资源和旅游设施。二、旅游研究的内容及概括旅游者研究旅游业研究旅游影响研究三、旅游科学研究的困惑1理论性差,概念模糊2技术界定成为研究的约束,使得旅游研究中旅游相关理论成为旅游现象的研究工具。第四节旅游学研究的方法第二章旅游第一节旅游发展的历史探源和演进透视一、,而是要从历史的演进中,关注我们认识的变化和对问题解决的坦途和坎坷,从中寻找出研究的正确途径和方法,以避免失败的覆辙。。作为一门科学,其研究总是在众多研究者的共同努力下逐渐完善。这些知识是零散的,对概念的认识也是不断变化的。如何理顺能反映旅游规律的知识,必须从旅游发展的过程中总结与探究。,研究旅游发展的历史更具现实意义。,获得灵感。二、(古代)旅游产生和发展的时空分析(一)人类早期的迁徙活动(二)古代的旅行活动(三)古代的旅游三、中外近代旅游产生和发展的比较分析①思想由禁锢转为开放③城市化的激增④社会分工越细及专业化程度越高⑤国际贸易的兴盛⑥社会财富的积增⑦闲暇时间的增多四、现代旅游发展的模式与趋势(一)大众旅游阶段大众旅游的特点:1、大众参与性2、全球化3、规范与标准化(二)新旅游阶段新旅游阶段旅游的基本特征:、旅游概念(一)国内外关于旅游的定义1交往性质的定义2旅游的艾斯特定义定义:旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的的现象和关系得总和。这些人不会引起永久居留,并且不从事赚钱的活动。3目的的定义4流动的定义5时间的定义6关系的定义7技术定义8体验的定义谢彦君的定义:旅游是个人以前往异地寻求愉悦为主要目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历。9生活方式的定义于光远定义:旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式,这种生活方式的特点是:异地性、业余性和享受性。(二)、商务和其它目的,离开自己的常居环境,连续不超过一年的旅行和逗留活动。、旅游系统完成旅游之要素关系的体系结构。这个体系结构与旅游的理论模型相关。P61旅游客源地系统、旅游目的地系统、旅游通道系统、旅游支持系统。旅游六要素对应的系统:旅游交通系统、旅游住宿系统、旅游餐饮系统、游览系统、旅游购物系统、旅游娱乐系统、旅游支持系统(一)(二)