区县五小行业专项整治工作实施方案.doc

区县五小行业专项整治工作实施方案.doc区(县)“五小”行业专项整治工作实施方案为扎实推进我区(县)“多城同创”工作,确保我区(县)“五小行业”专项整治工作有序开展、取得实效。根据《屮华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》等法律法规的规定,对照《国家卫生城市标准》和《XX市区(县)“五小行业”卫生量化管理标准》,制定本方案。一、 指导思想和工作目标以提高城市整体形象,改善人居环境为目标,对照全国文明城市、全国卫生城市、国家环保模范城市标准,通过集中整治,使我区(县)“五小”行业证照齐全、环境整洁、管理规范,全面达到《国家卫生城市标准》和《XX市区(县)“五小行业”卫生量化管理标准》的要求。二、 整治对彖和范圉整治对象:小餐饮店、小浴室、小美容美发厅、小歌舞厅、小旅馆、小网吧。整治范围:核心区(县)域:东起XX铁路,南至二环南路,西绕XX线,北到二环北路至火车站区(县)域及外围500至1000米视线所及范围。重点区(县)域:上述核心区(县)域以外的街道包括XX、XX、XX、XX、XX街道所在地建成区(县)及周边500米范围,以及XX路、XX路、XX线、XXX省道延仲线沿线两侧视线所及范围(500至1000米。三、 整治主要内容(一) 证照齐全:其工商执照、卫生许可证、餐饮服务许可证、文化经营许可证、特种行业许可证等相关证照齐全,亮证经营。从业人员持有效健康证上岗。(二) 设施规范:加工、生产、经营所需的场所条件齐备,布局合理,其中开办的小餐饮操作间面积不得小于8平方米,开办的小美容美发面积不得小于10平方米。(三) 环境整洁:经营场所室内外环境整洁。防蝇、防尘、防鼠、清洗、通风设施齐全,“四害”密度控制达标;有用具消毒保洁设施,且消毒规范,保洁良好;灶台应置于厨房内,排烟、排气符合环保、一卫生要求,禁止临街放置灶台加工饭菜。(四) 制度健金:有健全的卫生管理制度,食品、化妆品符合国家有关规定;实行“门前三包"责任制。(五) 标志醒目:凡营业场所内外设置的广告、门头、牌匾等悬挂整齐,无乱贴乱挂,及吋更换各类陈旧、破损且字体不规范、不清楚并含有不健康内容的广告和牌匾。各种收费项目明码标价,标价牌统一规范、醒目。(六) 安全到位:根据营业场地的大小留足相应的安全通道,并配备一定数量的消防器材,用电线路应规范、标准,不得乱拉、乱接,营业场所不准明灶明火、烟熏火燎,以防不安全事故的发生;(七) 经营守法:严禁经销假冒伪劣商品,无欺诈顾客的违法行为。在学校周边50米内严禁从事网吧、洗浴、按摩、娱乐等特殊行业经营活动。四、职责分工“五小”行业涉及面广、行业自律水平差、卫生意识不强、无证经营多、整治难度大且易反复,各部门要在区(县)同创办的统一部署下,在辖区(县)街道、开发区(县)管委会的大力支持下,分工协作,责任到位。具体分工如下:(一) 区(县)食品药品监督管理局为“五小”行业集屮整治活动的牵头单位,会同XX街道、XX街道、XX街道、XX街道、XX街道、开发区(县)管委会及卫生、工商、城市管理行政执法、文广新、环保、公安、宣传等责任单位组织实施整治工作。各街道、开发区(县)及职能部门根据职责分工制定本部门本单位的“五小”行业整治方案并上报区(县)食药监局,定期上报工作进度。(二) 区(县)食药监局负责小餐饮店的整治工作。全面实施《餐饮服务食品安全操作规范》相关