徽茶文化-茶道.ppt

研究认知度最同划分,有的根据茶范的分类方法的茶类中国茶有而目前世界制茶工艺不断革新外加茶区分布广泛漫长的历史发展过程中中国茶文化白还没有茶、黄茶最广泛、最权威分。在众多的叶外形来划分根据制造方法统一规形成了丰富多彩茶树品种繁多人富有创造地开发了各种各样的茶类我国历代茶文化博大精深,源远流长。在常见种类化o◎◎红茶茶白茶黄茶红红茶基本工艺流程所谓发酵,其实质是萎凋、捻、发步是茶叶中原先无色的多酚类物质,在汤红叶的品质特点多酚类氧化的催形成的由化作用下,氧化以后形成了红色的氧化聚合物一一红茶色素。这种色素部分能溶于水,冲泡后形成了红色的青方式有加热杀于水积累在叶片中青和蒸杀青两和茶使叶片变成红色红茶的红汤红叶就这样形成了茶。干燥以最终干燥方式不同有炒干、烘干和于之是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰安瓜片、君山银烘干的绿针、信阳毛尖、太青,最终于的平猴魁、庐山云雾绿茶称晒青青四川蒙顶、顾渚黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄绿茶步特制茶过程中进行闷茶黄茶主要的代表名黄茶是中国的特产蒙顶黄芽、黄份产区主要分布在安山黄芽、君山银针、湖南、湖等四川、广东、浙江布贵州的等黄黄茶的加工工艺为杀青、揉捻、闷黄步余特制茶过程中进行闷茶黄茶主要的代表名黄茶是中国的特产蒙顶黄芽、黄份产区主要分布在安山黄芽、君山银针、湖南、湖等四川、广东、浙江布贵州的等鲜醇建莉四建玳的放花味厚装花在基持莉茶为江致花签成文化久香花是主苏璃有中品味茶花要茉窨绿浓属票产浙袖莉制薹烈浓的地江花而名等珠成汤垩品苏安兰。将黄茶·州徽以“常香绿筋福茉福玳用花茶类销等云模青砖售地南县鎣边压原紧文化疆砖四制料压川而整茶牧称成用区边湖后绿等链南主放茶地茶要入花主湖产砖茶要北于形老他茶类茶道,魷是品赏茶的美惑之道9道亦被为一种烹茶牧茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活和仪,一种以茶修身的生它通过沏荟、赏茶、闻荟、茶、遊友,美心管德,学习礼法,镢略传统美德,是很有益的一种和美仪式。能辦心、紛神,有勐于冶情操、去陰無念道精神是茶文化的心。茶道被誉为是道家的化身。世展长民杯屎屠院上松棱比厢国区择的来庭院注用来从事茶道活居活的