西安 城市经济发展.ppt

xIan西安历史与文化的积淀西安,古称长安、镐京是中国历史上建都附时间最长,建都朝代最多,影响力最大的都城,是中国四大古都之西安现为陕西省省会、副省级市、xIan国家区域中心城市(西北),是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地i网画兵马俑biangbiang面开元盛世蓝田猿人秦腔华胥古国八水绕长安贞观之治肉夹馍据《广博物志》、《述西安是人类历史上最早的城市之一志》、仙山海经》等记载,传说中的盘古开天辟地女朴天等故事都发生在西安,n分西安有6000多年的建城史和1200多年建都史,13个朝代曾在这里建都秦、西、新东汉晋、前赵、前秦、后秦西瑰、北周、隋、唐iii时在西安碑林,有一块清代碑石纪录了以西安为中心的关中八处著名的风景名胜,称为长安八景华岳仙掌骊山晚照灞柳风雪、曲江流饮。雁塔晨钟、咸阳古渡。西安周围有120多座帝王陵墓围绕兵马俑坑被誉为"世界第八大奇迹”,秦始皇陵是最早列入世界遗名录的中国遗迹,西安古城墙是至今世界上保存最完整、规模最宏大的古城墙遗址西安具有浓有的西北风情,羊肉泡馍、肉夹馍凉皮、岐山面,是很多人耳熟能羊的陕西名吃。牛羊肉泡馍是西安市著名小吃。用优质牛羊肉加佐料入锅煮烂,汤汁备用。把烙好的坨坨馍,掰成碎块羊肉泡馍加辅料煮制而成。其特点是:肉烂汤浓香醇味美粘绵韧滑。貟后再饮一小碗高汤,更觉余香满囗回味悠长,吃的时候配特制的糖蒜,口感更好腊汁肉夹馍是陕西省的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风千、卤肉)和吉馍的制作。主要选用五花猪肉、肉夹馍面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成。