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兰香子罗勒,香菜【基原】本品为唇形科植物罗勒 Ocimum basilicum Linn. 的干燥带果穗全草。【原植物】罗勒为一年生直立草本,高通常 30~ 80 公分;主根圆锥状;茎方柱状, 上部被倒生微柔毛, 绿色或染紫色。叶对生, 纸质, 卵形至卵状长圆形,长 ~5 公分,宽1~ 公分, 顶端钝或短尖, 基部渐狄或楔尖, 边缘有不规则牙齿或近全缘, 两面无毛; 叶柄长约 公分, 上部常有狭翅。花夏季开放, 紫色或白色, 排成顶生总状花序; 苞片小,常有颜色;花梗在结果时明显下弯;花萼阔钟状,长约 4 毫米, 萼管短, 檐部上唇中裂阔大, 近圆形, 内凹, 边缘下延至萼管, 下唇裂片披针形,具刺状尖头;花冠长约 6 毫米,唇片外面被微柔毛,上唇近檐等的 4裂, 下唇长圆形, 全缘, 下倾; 雄蕊 4, 后雄蕊花丝基部有齿状附属体,花药汇合成 1 室。果萼长达 8 毫米,脉纹显著,下倾;小坚果卵珠状,长 毫米,黑褐色,种脐白色。野生于村边、路旁和旷野, 亦有栽培。中国除西藏、甘肃、青海、宁夏等少数省、区外几乎各地均有分布。亚洲、非洲和美洲温暖地带均有。台湾则几乎都是人工栽培,用来当香料植物及药用。【采集】夏、秋季形成果穗时采收全株,抖净泥沙,晒干,紮成小把。【药材】本品全长 40~ 80 公分。茎方柱形, 直径 ~ 公分, 老茎达 1公分, 紫色或黄紫色, 有倒生柔毛; 折断面纤维状, 有白色的髓。叶片多已脱落。花数朵簇生于茎枝上部节上, 宿萼黄棕色, 间断排列成 5~ 9层, 故称九层塔。气芳香, 有清凉感。以茎细、果穗长、气芳香者为佳。【性味】辛、温。归肺、脾、大肠、胃经。【功用主治】疏风解表, 祛风消肿, 散瘀止痛, 活血通经。用于外感头痛, 食胀气滞,胃脘痛,跌打损伤,蛇虫咬伤,湿疹骚痒。【用法与用量】常用量 5~ 10 克;外用适量,煎浓汤薰洗患处,或用鲜草捣汁外敷。【附注】疏毛罗勒 Ocimum basilicum (Willd.) Benth. 和巨罗勒 Ocimum basilicum Benth. 均为罗勒的栽培变种,大部分地区人工栽培作为香料植物, 关于九层塔与栽种方法科别:唇形花科学名: Ocimum basilicum 别名:罗勒栽种时间:全年均可, 5 月至 10 月最佳平均采收日: 40 天左右九层塔种子播种时期以 5 月上旬至 10 月上旬为适宜,温度高时较有利于发芽, 播种可利用穴盘与培养土来培育, 管理简便; 若是采用田间直接播种,宜行作畦栽培,畦宽 60-80 公分,二植行,株距 30公分,每一植穴播下 2-3 粒种子,发芽后本叶 3-4 枚时行间拔疏苗,仅留健康苗 1 株。九层塔适合全日照,以及通风排水良好之地,需保持一定的湿度。成长期间宜多施加天然有机肥, 成株后可摘除叶梢食用, 别担心会影响九层塔的生长, 这样会让它枝叶越来越茂密。九层塔开花呈现宝塔状, 故得此名,若看到九层塔开花,建议摘除,否则会减少寿命喔! 九层塔于夏秋季间开花,性喜阳光充足、气候温暖的天气,土壤保持肥沃、碱性为佳, 不耐寒, 冬天的生长较为迟缓, 在管理上非常的容易。家中种有一株或二株九层塔, 可天天摘除一些叶子来伴菜, 繁殖的方法不限于种子,