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青岛民宿运营管理案例分析.doc


文档分类:经济/贸易/财会 | 页数:约7页 举报非法文档有奖
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青岛民宿运营管理案例分析该论文来源于网络,本站转载的论文均是优质论文,供学习和研究使用,文中立场与本网站无关,版权和著作权归原作者所有,如有不愿意被转载的情况,请通知我们删除已转载的信息,如果需要分享,请保留本段说明。摘要:关于民宿的定义可以概括为:利用自用住宅的空闲房间,结合本地的自然景观、人文、生态、环境等资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活的住宿场所。随着近年来爱彼迎(Airbnb)等民宿预定平台的快速发展和游客对高品质民宿的需求不断增加,青岛的民宿行业也经历了快速发展。本文以“仙居崂山”高端民宿项目为例,对青岛民宿业的运营管理进行了分析。关键词:青岛;民宿;共享经济;展望一、“仙居嶗山”高端民宿项目“仙居崂山”民宿,为崂山旅游集团于2015年打造的高端民宿项目,该项目将当地村民闲置的一些民宅统一包装,并邀请了中央美术学院的专家进行设计装修。经过我们实地探访发现,这些民宿按照酒店标准间设置,兼具当地民宅特色,就地取材装修,每一套民宿都有自己独特的风格和设计语言,在细节中体现了山、海、茶等本地文化;该民宿统一按照星级酒店的管理方式由专业人员进行管理。由于“仙居崂山”民宿为租赁当地村落闲置民房,与当地村民的住宅相邻,游客在入住时既可以在享受房间内改造后的现代便利设施,又能够近距离接触赶集等本地文化,感受与酒店不同的住宿与度假体验;同时对于当地村民来说,“仙居崂山”这一高端民宿业的到来,既提升了周边环境,也增加了收入,并能够带动周边交通、土特产销售、甚至商业等配套设施的发展。二、青岛民宿业的发展如果说十几家前出现的“农家乐”,那么在欧美发达国家以及日本和台湾地区以“共享型经济”为卖点,近几年通过莫干山民宿的发展模式,以及爱彼迎(Airbnb)在国内认知度的提升,越来越多的青岛人在简单装修闲置公寓或房间后,。近年来很多人在旅行时会选择民宿这一住宿方式,大众对民宿有了更高的认可度。从某种意义上说,当前国内的“炫耀式消费”和每逢长假的“微博、朋友圈摄影大赛”,从某种意义上说也算是一种朋友间展示个人独特品味和喜好的谈资和话题之一。“仙居崂山”这一项目所代表的,。随着我的不断提升,越来越多的人有了周末郊游度假和亲子游的需求。很多收入相对较高的群体,希望利用周末或者休假的机会,带着家人去郊外放松一下,呼吸新鲜空气,暂时告别繁忙的工作,而“农家乐”由于设施水平、卫生条件和服务水准很难达到追求质感的高端住宿市场的需求,“仙居崂山”这一民宿项目较好的弥补青岛高端民宿市场的这一空白。三、民宿的优势由于民宿这一新兴住宿方式有区别于传统的酒店,客人可以更近距离的接触本地文化,并亲手参与到采摘、烹饪这一过程,从而更充分的体验“家外之家(Homeawayfromhome)”这一酒店行业一直以来所追求的住宿感受,而高端客人更注重住宿体验和私密性,因此,以“仙居崂山”为代表的高端民宿项目,有着清晰的市场定位、特点鲜明并饱含细节客房设计和规范的运营管理模式,预计会有相当一部分的客户群体是来自本地或周边的高端客人;相比于酒店的同质化、标准化,民宿的个性化和人性化更加受到人们的青睐,客人的多样化要求也更容易得到满足。随着民宿行业的发展和竞争,民宿周边服务也越来

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  • 时间2020-09-30
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