速冻水饺的质量手册.docx

思念速冻水饺制造有限公司质量手册文件编号:QM-001版本:A版编写: 日期: 审核:张三 日期 批准:李四 日期: 分发编号:000000000分发日期:2013-05-《中华人民共和国进出口商品检验检疫法》、《中华人民共和国食品卫生法》,《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》和出口食品生产企业卫生要求及£09001:认证标准的要求,为实现卫生食品安全卫生质量目标,满足内部质量管理的需求,生产出让客户满意的优质出口产品, 根据我公司实际情况,现编写卫生一体化管理手册,从即日起在全公司范围内颁布实施。各部门、各车间,每个员工必须严格遵照执行。为贯彻执行IS09001:2000《质量管理手册要求》,加强对卫生质量管理手册的贯彻落实•、、,通过在标准中引用而构成为本标准的条文。本标准发布时,所示版本均为有效。所有标准都会被修订,使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。—2000idtlS09001:2000质量管理体系 —2000idtIS09000:2000M量管理体系 -1996,REV(1997)P体系及其应用准则所有标准都会被修订,我公司在执行ISO9001:2000时,本标准引用的相关标准应考虑米用最新的版本。、,其前身可溯源到1997年成立的河南省思念速冻食品有限公司。经过近十年的持续发展,目前以30万吨的年生产能力领先于国内同行。思念工业园区位于郑州市金水区,占地近300亩,产品超过200个花色品种,据媒体资料显示,思念产品的国内市场占有率达20%以上思念食品的品牌影响力、生产能力、销售总量均位居全国同行业前列,思念公司汤圆类产品被农业“部绿色食品发展中心认定为“绿色食品” ,思念品牌的汤圆、饺子获得中国名牌”称号。公司以“创新生活,奉献民众”为核心理念,以“食泽民生,业润社会”为经营理念,以“冷为中心,同心扩张,国际知名企业 ,顾客信赖品牌”为发展目标,必将成就更大的辉煌。。—总经理a) 负责制订企业近期和远期规划;b) 负责确定组织机构及岗位职责,落实主要岗位人选;c) 负责落实内部沟通;d) 紧紧围绕年度经营目标,协调销售、供应、生产、检验等工作;e) 应向组织传达满足顾客要求和法律法规要求的重要性并提供证据;f) 应以增进顾客满意度为目的,确保顾客的要求得到确定并予以满足;g) 负责制定并落实本企业的食品安全卫生质量方针和食品安全卫生质量目标;—管理者代表a) 负责建立、实施和维持本企业的质量管理手册;b) 负责向总经理报告质量管理手册的业绩,包括改进的需求;c) 在整个组织内促进满足顾客要求意识的形成;d) 就本企业质量管理手册的有关事宜,负责与外部各方联络;--生产副总主管生产部,协调生产部门与接口部门的关系,保证沟通顺畅。--行政副总主管行政部,协调行政部门与接口部门的关系,保证沟通顺畅。--企管副总主管质检部,协调质检部门与接口部门的关系,保证沟通顺畅。主管财务部,协调财务部门与接口部门的关系,保证沟通顺畅。--人事副总主管人事部,协调人事部门与接口部门的关系,保证沟通顺畅。--人