食堂承包合同书.doc

:..食堂承包合同书甲方(委托方):(以下间称甲方)乙方(管理方):江门市绿洲餐饮用料销售配送有限公司(以下间称乙方)根据《中华人民共和国合同法》及相关法律条款规定。甲方根据需要,将食堂承包于乙方进行经营管理,经双方友好协商,特签定本合同。甲、乙双方将共同遵守,执行下列条款:一、、燃料、水电等。乙方负责食材和服务人员进驻甲方食堂进行现场操作。:午餐报餐截止时间为上午9:00,晚餐截止报餐时间为15:00,宵夜截止报餐时间为20:00。甲方将用餐从数通知乙方,乙方按报餐人数进行操作。如超出报餐人数,按实际就餐人数结算。如就餐人数少于报餐人数,则按报餐人数结算。,经甲方同意后由甲方出资采办。,甲、乙双方应按照合同规定之条款诚信合作,互相配合,双方不可无故解除合同。三、伙食标准::早餐、宵夜标准元/人;早餐以(粥面粉、中式包点)见实样为准。中餐、晚餐,标准为元/人餐均统一标准,提供A:套餐:大荤、小荤、素菜。B:自选菜式:、、、、、。C:甜品、炖品。白饭任用。(甲方需督促管理人员禁止员工浪费粮食)。,以小炒形式操作,内容与总务协商后指针。四、甲方责任:,如人为损坏的将由肇事方负责维修。。,失误造成后果,由甲方负责。,超过特定时间乙方有权不作供应。五、甲方的权限:,、消防,特别要防止食物中毒事故的发生,一旦发生类似事故,经卫生部门审查后确认系乙方责任则甲方有权追究乙方的责任。(特殊情况除外)甲方有权追究乙方的责任。、数量、卫生、服务等情况进行监督检查,如乙方未达到标准,甲方有权要求乙方进行整改和完善。(特殊情况除外)原因造成误餐或停餐,甲方有权要求乙方给予适当的经济补偿。,对食堂进行评估,听取伙食委员的意见及建议,每二周食堂主管参加一次听取、吸收,会议的宗旨。。(需提交食品卫生检验证明给甲方)以备卫生检疫单位检查,若违反规定,一切后果由乙方负责。六、乙方的责任:,并自负盈亏。,具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。。严禁提供腐烂变质的食品,保持菜肴的鲜鲜和卫生。,开餐时间由甲方规定,若有变动应事先通知乙方,做到鲜鲜可口,花样翻新、营养搭配等。,食堂内部,用餐大厅环境卫生全面清洁整理。,自负盈亏。对甲方厨房现有硬设备乙方应合理使用,妥善保管,严格管理,