红酒-茯茶市场运营方案(DOC).docx

市场运营方案一、完善的运营体系(一)终端运营1、实体渠道(1)小微终端小微终端的主流群体有茶庄、洒窖、烟洒茶店、各类食品洒水零售店、生活超市,其中也包括洒店内的商品部。小微终端渠道覆盖的范围广, “东边不亮西边亮”,经营维护的好,可以达到“遍地开花”的效果。这类终端店由业务员自主开发,协商供货品类、数目及供货协议,定期拜访维护(每半个月或一个月拜访补货一次)。这类店面一般的销售合作模式是:代售,货款支付分为根据销售额月结和根据批次节点滚结。部分店面在经一致协商同意的情况下可以采用现结的货款结款方式。小微终端的经营稳定性较差,这里要注意铺货店面的经营情况,定期拜访,防治跑货,给企业造成损失。业务员统计各单店的供货具体时间及产品相关数据信息, 做好后期分析工作,掌握他们的消费周期及习惯,保证在店内产品将要缺货、断货的情况下能有一个电话拜访,能有及时的补货。根据终端店面的销售额将他们进行分类,分别是“一级”“二级”“三级”合作店面,根据分类向这些店面发出参加公司洒会的邀请, 各个等级分开邀请、茶庄与洒窖分开邀请。保证参加洒会店面的质量,具体体现在出货量打,经营者信誉好的店面,由业务员甄选并进行邀约工作。在洒会上达到各店面经营者相互交流经营之道、相互学习的效果,推出公司的优惠政策,在这些店面之中出现结的大货,转代理商。具体的洒会操作流程及转代理商的方案分别见附录 1及附录2.(2) 仕林婚庆(3) 蒲木槿花卉七夕特别活动合作方案细则1) 活动内容酷爽夏日,惊喜不断,转眼七夕节就要到了。中国的情人节,文化内涵深厚,影响深远,情侣们在七夕少不了花前月下,传情达意。送鲜花,是男士向自己心爱姑娘表达爱意很好的方式,但,我们能不能把这个过程做的更精细,更有情调?能,当然能。红洒+鲜花,七夕节特别套餐,为情侣的温馨浪漫约会提供无限情调。**商贸打造**品牌,经营原瓶进口红洒,传递来自法国、意大利、西班牙的红洒浪漫气息。随着不断的发展壮大,**在西安与各类4S店、洒店、终端店均有合作,保持着良好的合作关系。现针对七夕节市场,欲拿出几款代表性洒品与鲜花店的鲜花做成特惠套餐,在这些渠道进行宣传及销售。2) 甲乙双方权利义务——甲方权利:①获得红洒销售订单(乙方选择结款方式2时甲方具有此权利)及销售利润权;讼释:在活动展架及宣传单贞上均会印有甲乙双方企业的联系方式,如果顾客打乙方的电话要求购买红洒,则乙方有将此需求转交给甲方的义务,也即甲方有从乙方获得此次交易信息的权利。甲方有获知从乙方走的套餐总销量的权利。套餐产品的定价权(如乙方选择借款方式2,则甲方具有此项权利)及活动的部分解释权。——甲方义务:甲方负责协调安排活动场地及其他公关事宜。——乙方权利:①获得鲜花的销售订单及销售利润权;讼释:在活动展架及宣传单贞上均会印有甲乙双方企业的联系方式,如果顾客打甲方的电话要求购买鲜花,则甲方有将此需求转交给乙方的义务,也即乙方有从甲方获得此次交易信息的权利。乙方有获知从甲方走的套餐总销量的权利。②套餐产品的定价权及活动的部分解释权。——乙方义务:乙方提供礼品包装、宣传物料(活动照片、展架、宣传单)等活动所需。——双方协作完成:各类宣传文案策划设计及活动形式、活动力度、套餐定价等的协商决定。2、酒店异业联盟洒店合作全方位、多业务线。红洒进洒店的方式基本有三种,包括有中餐厅、有西餐厅、没有餐厅的洒店,此处以与海升洒店的合作为例阐述洒店异业合作。(1)进店惊喜大厅前台摆放的X展架,体现红洒主题房的基本信息。客户一进洒店便会被特色醒目的宣传展架所吸引,此处展架的红洒介绍和消费引导语很重要。(2)红洒进客房高品质产品、产品包装、宣传及配套设施等全方位展销。红洒(西班牙•费德罗侯爵)、洒杯、洒刀、烛台等配套设施进客房。客房的内部设置及营造的环境直接影响客户的消费体验, 除了提供人性化的服务,应景适宜的产品也可以提升客户的感知质量。为入住客户提供更多的消费选择空间,同时提升洒店的整体品位,有利于提升洒店的良好服务形象。红洒进西餐厅主要是针对佐餐洒消费市场。向西餐厅提供摆台,并注重红洒色泽的选择,融入餐厅的环境特色。原瓶进口红洒,著名庄园产洒,适中的价格,富有保障的品质,给客户的是一种实惠乂愉悦的消费体验。红洒进中餐厅**提供洒架、宣传单贞等展示宣传材料。现在很多中餐场合也是适合饮用红洒的。中餐中加入一款口感适宜的红洒,会给整个宴席增添不少的乐趣与品位。3、酒吧洒吧的合作主要以红洒和白洒冲击市场,高性价比的产品和专业的服务将为顾客带来绝佳的休闲体验。洒吧的维护工作主要由祝玉波/史博负责,合作方是莱卡的陈锋。(二)联营体系1、酒店**提供高品质产品、产品包装、宣传及配套设施等全方位展销。例如:红洒+洒台+卡台(红洒介绍、消费引导语)+辅助性物品:红洒杯。藉此更进一步提升洒店品位