幼儿园卫生保健十项制度资料.docx

1 / 10 : 合理的生活制度是保证儿童身心健康的重要因素, 要根据年龄幼儿生理特点, 合理地安排他们一天的生活内容。根据幼儿不同的年龄特点及根据季节特征, 订出具体一日生活作息制度, 要注意动静结合, 要有充足的户外活动时间,以及各项活动的内容,并提出质量指标。要求作到: 1 .幼儿两餐间隔时间不得少于 3 小时。 2 .幼儿户外活动时间,在正常情况下,每天不得少于 3 小时。 3. 幼儿睡眠时间昼夜共计不得少于或超过 12 小时到 12 小时半。二、幼儿饮食制度(一)饮食管理 1 .幼儿的伙食应有专人负责,民主管理建立膳管会(园领导, 炊事员,保健人员,保教人员)定期开会,研究伙食问题。 2 .伙食费要专款专用,精打细算,合理使用。 3 .准确掌握幼儿出勤人数,做到每天按人按量供应主副食,不吃隔日剩菜剩饭。 4 .教职工(包括炊事员)伙食和幼儿伙食要严格分开,不允许侵占幼儿伙食。 5. 保健人员要定期计算幼儿的进食量, 营养员, 作为营养分析, 并要保证儿童的蛋白质摄入量。 2 / 10 6. 按时开饭, 要保证儿童愉快进餐, 时间不能少于 20~30 分钟, 保证儿童每人吃饱吃好。 7 .根据幼儿年龄特点,制定合适的食谱,使儿童能吃到各种各样的食物,以保证得到各种营养素和足够的热量。 8 .加强体弱儿的饮食管理,为患病幼儿做病号饭。(二)饮食卫生 1 .要保持厨房的清洁,经常清扫,做到每日一小扫,每周一大扫。 2. 食堂要严格执行《食品卫生法》, 厨房用具、刀、菜饭、盆、筐、抹布等要做到生熟分开,洗刷干净,食具一餐一消毒。 3 .不买,不加工腐烂变质食物,买来的熟食加热处理后再吃, 预防食物中毒及肠道传染病的发生。 4 .要培养儿童不偏食,不吃零食的良好习惯。 5 .水果要洗净削皮后再吃。 6 .搞好儿童进食卫生,饭前工作人员及儿童都要用肥皂,流动水洗干,饭桌要用过氧乙酸消毒。 7 .炊事员要坚持上灶前洗手,入厕所前脱工作服,使用后肥皂洗手。 1. 有组织地经常开展适合幼儿特点的游戏及体质活动, 幼儿每天做 1~2 次体操或活动性游戏。 3 / 10 2 .在正常天气下,有充足的户外活动时间,每天坚持二小时以上户外活动,寄宿制的幼儿不少于三小时,并加强冬季体育锻炼。 3. 充分利用本园的环境条件, 利用日光、空气、水等自然因素, 有计划地锻炼儿童体格。 4 .锻炼应适合年龄组的特点,要循序渐进,并考虑运动项目与运动量,对各别体弱的幼儿给予特殊的照顾。(一)入园检查 1 .新生入园前必须到市妇保院进行全身体格检查(包括化验肝功能, 血色素)。如有传染病接触史, 须待检疫期后无症状才可入园, 同时了解幼儿疾病史,传染病史,过敏史,家庭史和生活习惯等。 2. 园工作人员参加工作前必须进行体检, 包括胸部 X 光线透视、肝功能及常规检查, 健康检查合格, 并且无严重生理缺陷者方可就职。(二)定期体格检查制度 1 、幼儿每年体检一次,每学期测身高、体重二次,测量后做好记录并进行健康分析, 及时发现并提醒家长矫治孩子的缺陷, 每个入园幼儿建立健康档案。 2 、保教人员每年全面体检一次,发现肝炎或其他传染病者必须立即离职治疗, 待痊愈后, 持县市以上医疗保健单位的健康证明方可恢复工作。患慢性