黑李子的功效与作用.docx

黑李子的功效与作用我们国家有李子,但是个头比较小。黑李子是外来品,也就是超市中卖的黑布林看起来个头就比我们国产的李子大不少,而且颜色也不同。黑李子的颜色和成熟桑葚的颜色很像,都是黑紫色的。喜欢吃酸的人会喜欢吃黑李子,因为它口感偏酸,开胃效果很好。黑李子还有什么别的功效与作用呢? 黑李子别称布朗果、黑布李、黑布仑等,来自美国、新西兰等地引进,颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,营养丰富,具有去解郁毒、活血生津、消渴引饮、祛痰利尿、润肠通便等功效,对某些疾病有食疗作用,下面我们就一起来看一看黑李子的功效与作用及禁忌吧! 1、促进消化:黑李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,因而能促进消化、增加食欲,为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品。 2、清肝利水:黑李子肉中含有多种氨基酸,如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等,生食之对于治疗肝硬化腹水大有裨益。 3、利水降压:黑李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳祛痰的作用。 4、延缓衰老:黑李子脱水后具有很高的食用纤维含量,可用于帮助调解消化系统功能,还含有多种抗氧化物,具有延缓衰老的功效。黑李子的功效与作用 1、黑李子过量食用易引起胃痛,溃疡病及急、慢性胃肠炎患者忌服。 2、黑李子多食易生痰湿、伤脾胃、损齿,脾虚痰湿及小儿不宜多吃。 3、未熟透的黑李子不要吃,易引起中毒。 4、黑李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食损五脏,勿同麋、鹿肉同食。黑李子的食用方法 1、黑李子羹【材料】黑李子10枚,蜂蜜25毫升,清水适量。【做法】黑李子洗净切片,与核入锅煮沸至深红色,去核加蜂蜜,烧开片刻,将黑李子水和渣分盛杯碗具,再置冰箱冷藏,待冷冻后饮用。【功效】清肝益胃、生津润燥,适用于咽干唇燥、虚劳久咳、阴虚内热、糖尿病、提神、通便等症。 2、黑李子粥【材料】黑李子6枚,大米30克,适量清水。【做法】将黑李子和白米加适量的水煲粥,分2次,一日服完。【功效】养肝泻火,破瘀利水,适用于肝硬化腹水。