鸡腿炖香菇土豆的做法鸡腿肉质肥美,受到很多人的喜爱,通过鸡腿可以制作很多出色的菜品。通过鸡腿和不同食材的搭配,有不同的口感,而且有不同的养生效果。香菇和土豆都是很好的食材,它们可以搭配鸡腿儿。这样可以让鸡腿的美味,让更多人品尝到菜品本身的味道。那么,炖香菇土豆的做法是怎样的呢? 一、炖鸡腿加什么配料? 香菇、人参、洋葱、土豆等。这是常见的搭配鸡肉美味的配料哦,如果还想添加其他口味,自己动手搭配一下吧。用香菇炖鸡腿是最常见的菜式,也是最受欢迎的鸡腿的吃法,而且还能加入黑木耳。将鸡腿去骨取肉,放入炖锅里面,加入泡发后的香菇以及木耳,盖上锅盖炖1小时,之后开盖调味就OK了。用人参炖鸡腿的话,一看就知道是大补的吃法了。将鸡腿切碎后焯水,人参和红枣、枸杞洗干净,全部材料一起放入炖盅,隔水炖2小时,随后加入食盐调味就可以吃了,而且这样炖鸡腿的汤汁也很香浓。如果是喜欢吃土豆的朋友们,也可以尝试一下土豆炖鸡腿哦,土豆滚刀块备用,鸡腿留原只,炒锅热油后放入鸡腿煎到金黄,倒入啤酒、生抽、老抽,加入姜、葱、糖和调味料,还有土豆,煮沸后改中火煮15分钟直到土豆变软,开大火收浓汤汁就可以了。二、食用须知马铃薯、红薯、芋头等薯类食物,所含营养素丰富,它所含的蛋白质和维生素C、维生素B1、维生素B2比苹果高得多,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。薯类中含有大量的优质纤维素,有预防便秘和防治癌症等作用。
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