马拉糕的做法大全.docx

马拉糕的做法大全一方水土养一方人,不同的地方人们的衣食住行都有很大的差别,这在中国尤为明显。中国地大物博,南北纬度跨度很大,物产多种多样,这也是中国饮食文化多样性的重要原因。在中国的不同地区,都会有不同种类的小吃,这些小吃吸引着游客们前往品尝。马拉糕是典型的广式甜点,很大程度上迎合着潮汕人们的胃口,如今,马拉糕已经传遍了中国的大江南北。那么,马拉糕究竟怎么做呢?我们一起学习一下吧! 做法1 原料:面粉500克(可做30块),老酵少量,鸡蛋5只,糖250克,吉士粉15克(香料粉),硷适量,发粉20,熟猪油50。做法: 鸡蛋打碎,将以上原料放在一起搅匀(一般500克面粉需要5只鸡蛋、250克糖),倒入方盘内蒸25分钟,取出后切开装盆即可。注意方盘底部要抹油,以防沾底。做法2 材料:中筋面粉1又二分之一杯,鸡蛋3个. 调味料: 奶水二分之一杯,白醋一小匙泡打粉2小匙糖二分之一杯小苏打三分之一小匙,香草精二分之一小匙(不那么讲究的连这个也算了吧) 作法: ,放入A料混合均匀,放置十分钟备用. ,搅拌,再依次加入C料,蛋汁和A料搅成糊状后再加入D料和三分之一杯沙拉油和2小匙水搅成面糊. (四四方方的烤箱盘那样形状的就好了,可以自己用多几层锡纸做)底部垫上一张纸,倒上面糊,放入蒸笼用大火蒸30分钟,取出来切成你想要的大小就成了。马拉糕的美味口感,会得到你的喜欢哦。如今随着生活水平的提高,人们的制作工艺越来越好,现在,很多人在家中就可以用现有的道具做成好吃的马拉糕,马拉糕,既可以作为饥饿之时补充能量的快捷食品,又可以作为休闲娱乐时的小零食,实在是一味很好的食品。