2021年市场市场创卫工作实施专题方案.doc

XXX市市场开发服务中心XX市场管理所
20XX年采珠XX市场创建卫生城市工作实施方案
根据市创卫办、市国资委和市场中心相关创建卫生城市工作布署要求，针对我所管辖采珠XX市场环境卫生方面存在关键难点问题，确保创建卫生城市工作达标，特制订本实施方案。
　　一、组织领导
　　采珠XX市场创卫工作在市创卫工作领导小组领导下，由市国资委牵头，我所依据市场管理职能分工，根据《集贸市场食品卫生管理规范》要求实施集贸市场整改工作，确保专题整改工作取得实效。
　　二、工作目标
　　以创建卫生城市标准为依据，以环境优美、管理规范、卫生整齐、经营有序为目标，经过组织协调、社会动员、职员群众参等方法，在市场范围内开展创建卫生城市专题整改活动，意在经过阶段性集中整改，规范市场经营管理，促进长久有效机制建立，全方面提升市场建设和管理水平，为广大市民和经营户发明一个良好购销环境。
　　三、职责分工
　　根据上级部门布署及创建卫生城市标准要求，针对采珠XX市场存在问题，创卫领导小组及各市场管理组根据各自职能，明确责任，强化方法，加大力度，协调配合，关键要完成好以下治理任务：
　　（一）加强市场规范管理。一是完善集贸市场基础设施建设，做到商品划行归市、摊位摆放良好，无占道经营；二是严格控制活禽销售，有活禽销售市场设置相对独立区域，污物（水）处理和消毒设施完善，实施隔离屠宰，保持环境清洁卫生；三是严厉打击私屠乱宰行为。
　　（二）加强对市场监督管理。经过配合工商、食品卫生、质监等政府部门加强对市场督促检验，关键查处市场内经营户无照经营、经销假冒伪劣商品、消费欺诈、欺行霸市等行为。一是做到市场内经营户证照齐全、亮照经营；二是做到食品经营户完善 “四防一消”，设施完备，严格实施《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》相关要求，有健全食品卫生管理制度和采购索证、进货检验验收、台帐、过期食品退市等制度；三是做到市场内无注水肉和病畜肉上市，无违禁野生动物销售，从而实现市场经营秩序显著好转整改目标。
　　（三）加强市场环境卫生和秩序管理。加强市场环境整改和秩序管理，实施文明经商、文明管理。一是做到经营台面洁净、美观，不在市场内随意堆放农贸产品，无占道经营行为；二是做好市场保洁工作，无垃圾乱扔、乱堆，下水道通畅，无污水横流、乱搭乱盖现象；三是做到环卫设施齐全、给排水设施完善，公厕、垃圾站建设符合卫生要求；从而使市场内环境达成标准规范，整齐卫生，管理有序，制度健全，符合国家卫生城市验收标准。四是加强市场病媒生物防治工作。经过加大对市场内环境卫生整改，化学药品消杀等综合防治，使
“四害”密度达成国家卫生城市标准，“四害”检验达标率100%。
　　（四）帮助市场周围环境治理。主动配合城管、工商等部门整改市场周围乱摆乱卖、占道经营摊点，清理整理影响环境卫生、市容市貌等不规范经营行为，依法规范广告管理，从而规范经营者和用户车辆停放等市场周围环境治理工作。
　　（五）加强市场卫生管理。主动配合工商、食品卫生等部门做好市场食品安全卫生管理，食品行业生产经营设备、设施及食品流通许可证检验整改。加强市场畜、禽产品、水产品违禁药品滥用和畜产品、水产品质量检测工作，做到市场无畜禽产品、水产品药品滥用，药品残留超标及畜产品注水销售行为。
　　（六）加强市场消防安全及消防设